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ラーメンを語る６３３ 鶏一
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豚肉ラーメン
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横浜ラメ男
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鶏一
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道15号線上り線沿い、神奈川新町駅と子安駅の中間くらいの位置。 神奈川新町駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
（カウンターのみ10席） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は神奈川新町。実はある家系の店に行こうと思い、3度目のチャレンジ（2回は閉店後だったか、実はすでに店じまいしていたのか今となっては不明）をしたが、どうやらその場所は工事の足場がたっており、看板もなくなっていた。つまり閉店済み。しかし、こちらもいつも閉店後であきらめていた鶏一さんが営業中なのを発見。すかさず入りました。
鶏ガラスープ云々と書いてあるのスープが自慢のようですね。
注文は一番最初に書いてある豚肉ラーメン800円。
さあ、やってきました。
まずは麺。中細若干ちじれ麺。麺の量はそれほど多くないかもしれません。ここでは麺単体でいただくというよりも、常に具とまみれていただいていたので印象が少し薄らいでいます。
次にスープ。鶏ガラスープはすっきり醤油味。出汁感も控えめ。具だくさんで、そのエキスが出るからでしょうか。そこで店主よりおろしにんにくのサービス。これがお皿に６山にわけてある。じつは、これ自分の（全部が自分の）とは思わず、箸を反対にして入れたりしたのですが、どうやら全部自分用だったようです。これすごい量よ。大サービス。しかし、こんなに入れたら大変なことになるのでまずは一山。すると劇的に香ばしくうまみ倍増。いけました。ほんとはもっと入れたかったですが・・・明日も仕事なので。。。
そして具。これがたっぷり。キャベツ、ニンジン、小松菜、白菜？などがふんだんに炒められています。さらにカニカマ、今では珍しいカイワレが盛り上げます。海苔が香りをもりあげ、すりごまがコクをまします。そして何といっても豚肉。豚肉ラーメンいうだけあってその名に恥じません。生姜焼き用くらいの大きな肉片が５つくらいは入っています。食べ応えあり。
というわけで、ラーメン云々というよりも、この具の豪快さ、にんにくの大盤振る舞いといったところが印象に残る店舗。前のレビュー等をみていると生卵がサービスされている人も多いようでしたが、今はやってないのでしょうかありませんでした。
豪快な肉ラーメンを食べるならぜひ。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。