Name: 松壱家 鶴見店
Address: 豊岡町17-3 新橋ビル 1F, 横浜市鶴見区, 神奈川県, 2300062, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.06

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ふらわ★口コミ2,830件フォロワー1,156人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

ラーメン松壱家鶴見店＠鶴見にて豪麺

　早めの夜は、ラーメン松壱家鶴見店＠鶴見（横浜市鶴見区豊岡町17-3）へ。
　鶴見のお気楽バル Rico・Rico(2019/4/3-)跡地に、2020/12/10オープン。

　ラーメン松壱家は国内12店舗、海外1店舗を展開されていて、鶴見店は国内12店舗目。
　経営母体はウルトラフーズ、松壱家だけではく、ゴル麺。、創作十割蕎麦とらせんにんを展開されています。

　メニューは醤油豚骨750円、塩豚骨750円、みそ豚骨750円、極め鶏750円、豪麺850円。
　松壱家は全店共通メニュー、統一価格ではなく、こちらは種類はフルラインナップ、値段は安めです。

　ご飯物はネギ丼260円、肉飯260円、ライス110円、サイドメニューは餃子360円、ドリンクは缶ビール380円。
　セット物がネギ丼 or 肉飯セットで1,000円（10円お得）、餃子ライスセットが1,100円（120円お得）。

　席配置は壁向きカウンターが10席、反対側の壁に面した2人掛けテーブルが2卓、計14席。
　ソーシャルディスタンスとは言え、いくらなんでも席数が少なすぎる印象です。
　卓上には辣油、酢、醤油、ブラックペッパーグラウンド、白胡麻、にんにく、豆板醤。

　程なくして、豪麺850円（麺柔らかめ、ニンニク普通）。
　豪麺は所謂ラーメン二郎インスパイア系ですが、初めから寄せる気が感じられないほどラーメン二郎からは遠い立ち位置。

　先ずは茹で野菜、トップが薬味ネギ、続けて茹で細切りキャベツ、最後に茹でモヤシと三層構造。
　ラーメン二郎系インスパイアの野菜でキャベツが多いとお得感があり、豪麺ではキャベツたっぷりでとってもお得感。

　白濁したとんこつスープはきめ細やかな舌触りで、飲み干してしまいそうなほど上ブレして美味しい。
　セントラルキッチンのスープでも店舗（料理人）が違えば味は違うとは思うけど、ここまで違いますかね。

　麺は中西食品と思われる中細麺、スープとの相性に全く問題ありません。
　トッピングの豚はラーメンと兼用の豚バラ巻きチャーシューを炙ってあり、柚子、紅生姜を添えてあります。
　柚子と紅生姜の辛味、酸味がピリッと利いて、少ないながらも大切な役割。

　半分ほど食べたところで、お楽しみの味変タイム。
　お楽しみではあるけど、いつもと同じ豆板醤、生姜があると良かったんだけどな。
　スルッと食べてご馳走様でした。

　『天然食材にこだわった　世界で一番旨い　最高の家系ラーメン』
　私は世界の家系ラーメンを全て食べていないので、松壱家のラーメンが世界一なのかどうかは分かりません。
　そもそも料理の美味しさは食べログスコアだけで決まりませんし、もっと言えば定義された基準もありません。
　お店が「ウチが世界一旨い」と言うのは自由ですし、「世界一旨い」と自信を持って提供されることにとても好感が持てます。

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豪麺850円（麺柔らかめ、ニンニク普通）

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店舗基本情報

店名	閉店松壱家鶴見店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
住所	神奈川県横浜市鶴見区豊岡町17-3 新橋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鶴見駅西口より徒歩1分鶴見駅から108m
営業時間	■営業時間 11:00～24:00 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（テーブル2卓、カウンター）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2020年12月10日
初投稿者	おそ松ボーイ（1239）