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ヴェイダー口コミ1,593件フォロワー1,096人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

エグ味無しのスープが光る良質の煮干しラーメン

今日は川崎にてランチタイム。

いつも通りの食べログ検索。結果近辺のラーメン百名店であるこちらの「ラーメンいのうえ」さんに伺う事に。

青い看板の小さなお店に到着すると既に7名が待っていたが、15分程度で入店できた。

こちらは完全なワンオペ。よって上手く1回転のタイミングに合ったようだ。

オーダーは味玉チャーシューラーメンと味付替え玉という名前で一般的には和え玉。他にも辛めの赤ラーメンもあるが、先ずは基本を押さえるためにノーマルの器にした。

ただワンオペながら、手早い様で、意外に早くラーメンがサーブされる。先ずはラーメンから。

こちらは私が最近お気に入りの煮干し系。先ずはスープから。これはなかなかのコクの煮干しスープ。しかもエグ味は殆ど感じられない。これは美味い。

続いて麺。こちらも私の好きなパリッとした細めの麺で、小麦感もある感じ。美味しい。ただ麺とスープの絡みはそれ程ではないが、煮干し系にありがちなスープは少な目なので、レンゲを使ってもスープと一緒に麺を啜るのは難しい様子。

チャーシューは完全にあっさり系でハムに近いかも？煮卵は普通の半熟の煮卵。

続いて味付き替え玉。こちらは割とあっさり目の味付け。麺の良さはこちらの方がダイレクトに伝わって来る。

あっという間に完食。ご馳走さまでした！

最後に総じて百名店に相応しいなかなか高いレベルの煮干しラーメンだと思いましたが、3.8というと評点に対する期待値の高さには及ばず。

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめんいのうえ
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	045-583-1614
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市鶴見区矢向1-7-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車】 JR南武線「尻手」駅から徒歩8分【バス】川崎臨港バス　51、53、57系統「汐田総合病院前」下車、徒歩1分（川崎駅西口、尻手駅、綱島駅、元住吉より）尻手駅から660m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 土・日 11:30 - 14:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター3席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/inoue_turumi
オープン日	2014年4月8日
備考	公式Twitterで限定メニューの告知ありアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMASSOON（2496）
最近の編集者	sasia♪（0） ... 営業時間情報（'24/05/15 19:57） Sammy35（7） ... 店舗情報（'24/02/25 12:21）編集履歴を詳しく見る