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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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まろやか濃厚煮干しらーめんを頂く☆
2017/10/15 11:40
食べログ百名店にも選ばれており、評価の高い「いのうえ」さんに訪問です。
尻手駅から14、15分でしょうか。まあまあ離れています。
尻手って、自分の住所だと嫌だなぁ。尻に手ですよ。アカンやつですよ。などとくだらないことを考えながらお店に到着です。
降りしきる雨の中、4人待ちに接続です。
10分位で店内へ。店内はカウンター3席と4人掛けテーブル席1つです。
かなり狭い!
特製は売り切れだったので、「味玉らーめん」(800円)と味付き替え玉(250円)を注文です。
5分位で着丼です。
麺は低加水のストレート細麺で美味しい麺ですね!スープも良く絡んでいます。
スープは鶏白湯と魚介スープ(煮干し中心)の濃厚なスープです。
煮干しの苦みやえぐみはなく、まろやかな激うまスープです。
大き目のメンマは美味しいですね。チャーシューは低温調理の流行のやつですが普通に美味しい感じです。
何といってもスープが美味い。蒲田のにそうさん程は濃厚ではないですが、近いものがあります。
味付き替え玉は結構な量があります。味付いてますが、そのまま食べようとしたらほぐれず食べれなかったのでスープにインします。具は刻みチャーシュー、玉葱、フライドオニオンです。
でもこれだと、単なる替え玉だなぁ。美味しいけど。
あとで他の人の口コミみたら、辣油と酢を入れてたようです。それなら麺がほぐれますね!
次回、替え玉リベンジします!
ご馳走様でした☆
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とんかつ部長
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店名 |
らーめん いのうえ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-583-1614 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 尻手駅から660m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター3席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月8日 |
備考 |
公式Twitterで限定メニューの告知あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019/05/23 12:20
病院で脅されてからのラーメンの連食は、「知ってか知らずか、井の上の蛙、大海を知らず」とことわざをしみじみ思い出す気分!むしろ、胃の上の蛙(私)大食を知らずってことか!←いや大食を知ってるし
ということで、こちら尻手(しって)にある「らーめん いのうえ」さんに1年半振り位、2回目の訪問です。
百名店で評価:3.84(訪問時)です!
お店に着くと、5人待ち。店の前にある名簿に記入してから列に並びます。
15分位まって入店です。
こちら店外をモニターされているので、ふざけていると恥ずかしいですね。
ワンオペの券売機ナッシングなので、注文を口頭発注。
なお、追加注文不可なので並んでいる間に吟味して注文すべし!
味玉らーめん 850円
辛い替え玉 350円
5分位で着丼です。
麺は低加水のストレート細麺で美味しい麺ですね!スープも良く絡んでいます。
スープは鶏白湯と魚介スープ(煮干し中心)の濃厚なスープです。
煮干しの苦みやえぐみはなく、まろやかな激うまスープです。
スープ量は少ないですね。
玉葱がさっぱりとしたアクセントになっています。
大き目のメンマは美味しいですね。
チャーシューは低温調理の噛み応えありのハムのような弾力で美味しいです。
何といってもスープが美味いですね!
麺を食べ終えたころ、替え玉が着丼。
特に替え玉タイミングを申告しなくてもいいみたい。
使い捨て容器に入れられています。ワンオペだから効率化か。
替え玉は麺上にチャーシューの細切れ、魚粉、玉葱など。中央にあるのは何か忘れたw
さっそく、まぜまぜして頂きます。
うっ、かなり辛い!下の方に溜まっている赤い汁がかなり辛い!
辛い焼きそばのようなお味です。
でもクセになる味でめっちゃ美味しい!!!
限定でつけ麺とかないのかな~?
あったら食べたい(^O^)/
ご馳走様でした☆