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信楽茶屋
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<鶴見>大好きな塩、岩のりらーめん
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2019.3 塩らーめん、岩のりトッピング
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2019.3 焼き餃子
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2019.3 辛味噌らーめん、岩のりトッピング、チャーシュー抜き
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2019.3 生ビール
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2019.3 缶ハイボール
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2019.3 メニュー
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2018.3 塩らーめん、チャーシュー、岩のりトッピング
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2018.2 塩らーめん、煮玉子、岩のりトッピング
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2018.2 外観
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2018.1 塩らーめん、岩のりトッピング
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2017.1 塩らーめん、岩のり、野菜トッピング
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2016.10 塩らーめん、チャーシュー、岩のりトッピング。この日の岩のりは多かった。
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さや三毛
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
信楽茶屋（シガラキヂャヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-504-5668 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「鶴見」駅(東口)から徒歩5分 鶴見駅から218m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前スペースに灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年8月5日 |
| お店のPR |
水、塩、素材にこだわった、健康で安全ならーめんです。
スープは、３つの鍋で別々に煮出す。 1鍋・・豚系 〔豚足、背骨、ゲン骨〕 2鍋・・鶏系 〔鶏ガラ、鶏足〕 3鍋・・だし系 〔あじの煮干、昆布、野菜各種、〕 それぞれ火力と煮込み時間が違う為である。 3つが完成し最後に合わせるので、それぞれの味が引き出され、 深い味とすっきりコクのある、上品なスープが完成される。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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☆禁煙
夫と鶴見へ行くと必ず立ち寄るのが
『信楽茶屋』さん。
JR鶴見駅東口、京急鶴見駅から徒歩5分くらい。
酔っていると
駅から歩くのが面倒になる距離かな、私の場合。
店内はカウンターのみ、券売機あり。
昔、2年ほど鶴見に住んだことがあり
その頃、夫と通っていたラーメン店。
最近は年3回くらいでしょうかね。
よく通っているお店ほど
なぜかレビューが書けないんですよね。
写真がたまっていて
探すのが大変だっていうのもあるけど..
夫はこちらの辛味噌らーめんが大好きで
日本一好きなラーメン店だそうです。
まあ、好みなんて人それぞれですから～。
ここ以外ではほとんど食べないですね。
「ねえ、今まで何杯食べたと思う？」
と聞いてみると
「40杯くらい？」との答え。
私は、1999年のオープンよりさらに前、
前のお店の頃から通っているので
その倍は食べていたりして？
家族で総持寺をお参りした後、
必ず立ち寄っていたし
今は閉店しているけど
平和島店でも食べていました。
毎回、いただくのは
こちらの看板メニュー、
塩らーめん、岩のりトッピング850円
煮玉子もオススメですが
お酒を飲んだ後は入れないことも。
昔は行列ができていたけど
最近はすぐに入れるので落ち着いたのかな。
今はいろんなラーメンがあるけど
こちらのはくどくなく、あっさりしているので
油っぽいものが苦手なお年頃の方でもOK
化学調味料を使わないらーめんがウリのお店なので
安心していただけます。
パンチがあるラーメンではないけど
私は物足りなさは感じないですね～。
いつも安定した味で
味が薄いなど不満だったことは一度もなし。
岩のりの量は、店員さんによって変わることはあったけど。
よく通っていた頃、
中国やモンゴル出身のアルバイトの方がいたのも懐かしい。
なんか思い出に浸ってしまいましたが
この日のレビューを..
この日はまず生ビール550円を注文。
タバコの煙を避ける生活をしていると
鶴見で行ける居酒屋さんがないんですよね^^;
だからここで飲むことに。
ジョッキは冷やされていて
美味しいビールがいただけます。
缶ハイボール300円も追加。
入口近くの冷蔵庫から好きなものを選びます。
ここは昔からお冷が美味しい。
この日は珍しく
焼き餃子350円からスタート。
ランチサービスだと180円なので
いつか行きたいな～と思うけど
昼はなかなか行けないですね。
鹿児島産黒豚A脂使用、野菜は国産とのこと。
大きいものが4つ、肉汁多めのタイプ。
昔はすごく美味しいな～と感じたけど
今は普通かな。
シンプルで美味しいですけどね。
塩らーめんは岩のりトッピング、
煮玉子はなしに。
チャーシュー1枚、黒岩のり、ネギ、
メンマは、穂先メンマになってさらに美味しく。
塩のスープは
海鮮の香りと旨味が存分に感じられます。
大好きな貝の風味が強め。
この日はややこってり、濃厚な味になった印象。
この味も美味しいけど
やはり昔からのあっさりとしたスープが好み。
最後にニンニクを入れても美味しいです。
夫に嫌がられるけど..
麵は水分を多く含んだ｢真空多加水麺｣を使用とのこと。
つるっとしたのど越しのよい麺。
コリっとした食感の
黒岩のりをからませていただきます。
磯の風味が全体に広がり
あ～美味しい！
塩らーめんに岩のりはマストでしょう。
ここの柔らかいチャーシューも好きで
たまにトッピングをお願いします。
夫の注文は
辛味噌らーめん、岩のりトッピング900円。
昔、石焼入りを頼んでいたけど
今はこれしか食べません。
レジ会計から券売機に変わったのは
個人的には残念。機械苦手だし
後ろに人が待っているんじゃないかと気になる。
満腹になった後
東京へ戻るのが大変なんだけど
通い続けたいらーめん店です！
＊禁煙or喫煙、値段の記録。
味は個人的感想..