元祖ニュータンタンメン本舗 片倉店
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![元祖ニュータンタンメン本舗 - 店舗・外観[平成29年４月14日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/65602/65602947.jpg "元祖ニュータンタンメン本舗 - 店舗・外観[平成29年４月14日(金)]")
![元祖ニュータンタンメン本舗 - 店舗・内観[平成29年４月14日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/65602/65602957.jpg "元祖ニュータンタンメン本舗 - 店舗・内観[平成29年４月14日(金)]")
![元祖ニュータンタンメン本舗 - 「タンタンスープ・中辛(550円)」[平成29年４月14日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/65602/65602967.jpg "元祖ニュータンタンメン本舗 - 「タンタンスープ・中辛(550円)」[平成29年４月14日(金)]")
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営業開始当初には、無かったのに
「タンタン・スープ（500円）」を飲んで来たので、報告します。
分類は、塩タンタン・スープです。
出汁は、背ガラ＋野菜だと思います。
今回も、私の行き付けの東白楽駅（東急東横線）近くにある「イソゲン」と比較してみます。
塩分濃度は、やや高いです。
卵のばらけ具合、挽肉のばらけ具合は、共に同程度でした。
にんにくが、かなり粗い刻み具合でした。
辛さは、中辛で注文して、同程度でした。
店員さんは、男２人、女２人でした。
この店は、営業開始当初には、「タンタン・スープ」はメニューにも、裏メニューにもありませんでした。
ですから、この日は、「タンタンメン」を食べに行ったのですが、壁を見ると「タンタン・スープ（500円）」の
張り紙が有るのを発見。急遽、タンタンスープを注文しました。
塩分は強いものの、なかなか美味しかったです。
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店舗・外観[平成25年12月27日(金)]
![元祖ニュータンタンメン本舗 - 店舗・外観[平成25年12月27日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/23347/23347788.jpg "元祖ニュータンタンメン本舗 - 店舗・外観[平成25年12月27日(金)]")
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖ニュータンタンメン本舗 片倉店（イソゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
045-481-0777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「片倉町駅」から、徒歩８～９分。 片倉町駅から680m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 （カウンター４席、２人テーブル×１卓、４人テーブル×５卓、小上がり[６人座卓×３卓]） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 元祖ニュータンタンメン本舗の店舗一覧を見る |
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【 ↓↓↓ 平成29年４月17日（月） 投稿 ↓↓↓ 】
『 悪いが、嘘は書けない 』
「タンタンスープ・中辛（550円）」を飲んで来たので、報告します。
分類は、ニュータンタン系スープ（塩味）です。
出汁は、背ガラ＋野菜だろうと思います。
低温で煮出してあるので、乳化は全くしていません。
塩分濃度は、やや高めです。脂分は、少な目。
美味しい事は美味しいのですが、味に奥行きが足りない（コクが無い）ので、物足りません。
卵、挽肉のバラケ具合は、とても良いです。
卵の「ふわふわ感」などは、「横浜店」に近い感じです。
にんにくは、かなり粗い大粒状で量も程良いですが、残念な事に煮込み加減が全然足りません。
にんにくの状態は、各店舗で異なります。
下した状態の細かいタイプのものから、この御店のように粗く刻んだ大粒タイプのものまで有ります。
大粒の場合は、熱を充分に加えないと食感が悪いです。
好みと言われれば、それまでですが、私の場合、充分に加熱した芋に近い「ほくほく感」が無いと寂しいです。
まあ逆に、エシャレットに近い「シャリシャリ感」は、楽しめます。
店員さんは、20～30代の男女１人づつ、60代の女１人。
丁寧な接客で、雰囲気はとても良いです。
実は、この御店へ行く予定ではありませんでした。
私のラーメン仲間が、
「ニュータンタン好きか？」
「ああ、好きだよ。美味しい御店のは」
「どこが好みだ？」
「白楽店と駒岡店だね」
「片倉店、行ってみ。その２店より、遥かに美味しいから」
「本当か？」
「プロの俺が言うんだから、間違い無い」
冗談抜きに、そいつは中華料理店で働く現役のプロなんです。
味覚は私より鋭いだろうし、知識も豊富だと思いますが、
私には「白楽店」と「駒岡店」の方が、遥かに美味しく感じます。
ただ、従業員の腕前によっても味は異なると思いますので、
たまたま奴が食べた時の従業員が上手だったのかも知れません。
【 ↑↑↑ 平成29年４月17日（月） 投稿 ↑↑↑ 】