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バニラスフレ。ヨルカフェ。ホシノ。
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ヨルニ。
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窯出しスフレ・バニラ。器から立ち上がったスフレ。
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遠くにみえるのはバナナチーズケーキとアイスコーヒー。
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昔ながらのサンプルケース。
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広い店内でした。
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アングレーズソースにホイップは冷たくて。スフレは熱い。熱くて冷たい瞬間スイーツ。
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星乃珈琲看板。
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スフレ550円は安いですね。
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珈琲、各種。ノンカフェインがあるのは嬉しい。
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light564
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
星乃珈琲店 横浜霧が丘店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パンケーキ、サンドイッチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
十日市場駅から1,554m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 星乃珈琲店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夫と車で向かった。
この近くで用事があり、１時間くらいのデートという名の時間つぶし。
夫はバナナチーズケーキなるものとアイスコーヒー。
わたしはノンカフェインコーヒー400円と窯焼きスフレバニラ550円を。
スフレはカスタードに硬く泡立てたメレンゲを合わせてじっくりと焼き上げるので、注文してから20分ほどかかる。
もこもこと器から立ち上がった生地に粉砂糖がふわり。
横にはアングレーズソースにホイップを浮かべたもの。
生地の真ん中にスプーンで穴をあけ、アングレーズソーズを流し込んで食べる。
スフレは熱々でアングレーズソースは冷たい。
急いで。
美味しいうちに食べたい。
スフレとは刹那のスイーツなのだ。
スフレといえば、広尾にあった「ル スフレ」。（今は自由が丘のスイーツフォレストに店舗あり）
当時のわたしにはずいぶん背伸びをしたお店だったけど、好きだったなぁ。
すましてアップルティーを飲んだ記憶。
別の席で注文したひとがお手洗いで席を離れているタイミングで注文のスフレが焼きあがってしまい厨房が騒然となり、確か作り直していた。
それくらい繊細で瞬間を楽しむスイーツ。
と、思い出に浸りながら食べたホシノのスフレは甘く甘く、記憶より甘く甘く。
美味しかった。
ご馳走様でした。