Name: 町田汁場 しおらーめん進化 中山店
Address: 中山町83-4 吉田ビル 1F, 横浜市緑区, 神奈川県, 2260011, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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小机～中山（横浜線） × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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はだゲソ口コミ471件フォロワー137人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

エッジの立った塩ラーメン

再訪確度　50%

塩ラーメン界でブイブイ言わせている有名なお店を訪問。
平日お昼過ぎという絶好の時間帯だったが、店内には家族連れ1組とOLさんが1名というね。

わしが選んだのはお店の看板メニューである塩ラーメン￥800-。
中山店オリジナルのイリコ出汁を強めにしたものもあったが、次回のお楽しみということで。
あと勝手に貫目が少なそうな気がしたので鶏塩ご飯￥350-を追加ですわ。

店内はヘヴィメタ風に統一されてるんだけど、ところでヘヴィメタとハードロックの違いって何だろうね??
そんなことをぼんやり考えているとラーメンとご飯が入場。
ラーメン丼はわしの苦手な角度のついた円錐typeでちょっとがっかり。
でもスープの表面が黄金色に輝いていて、トテーモ美味しそうだというね。

初回訪問だったのでノーマルでお願いしたんだけど、お店側も麺の大盛りや替え玉、硬めなどは勘弁してくれみたいな。
それも一口食べて理解できますた。完成度といいバランスと言いキテますわ。
麺は自家製極細ストレートでかんすい入ってんの?レベル。
スープは塩味が後を引く美味しさなんだけどしょっぱ過ぎず。
支那竹は17～8㌢のものを叩いたような仕様でね、きちんと味が自己主張して美味しかったわ。
鶏塩ご飯はラーメンと同じベクトルで普通だったな。醤油とか味噌風味だったら印象に残ったかも(当社比)

二郎中山店の側なんで、家族出来て好みで店選んでも良いかもね。

《strong point》
・すべての食材が高次元で組体操している感じ
・面倒くさそうなこと言っちゃってるけど、それだけのもの提供してるわという納得感
・支那竹最高!!

《Improvement points》
・やっぱ個人的に丼がキライ

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支那竹最強伝説

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ヘヴィメタでござる

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店町田汁場しおらーめん進化中山店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	神奈川県横浜市緑区中山町83-4 吉田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中山駅南口から、徒歩６～７分。中山駅から457m
営業時間	■営業時間［火〜日］昼の部 11:00〜15:00 夜の部 17:30〜22:00 月曜日が祝日の場合は営業で、翌日休み ■定休日月曜日（月曜日が祝日の場合は営業で翌日休み）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター９席、２人テーブル×１卓、４人テーブル×１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2017年9月7日
初投稿者	モッチー8（20）
最近の編集者	絵盤下痢音（5477） ... 店舗情報（'17/09/07 13:09）さとし..（315） ... 店舗情報（'17/09/04 22:14）編集履歴を詳しく見る