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小机～中山（横浜線） × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、katsu07さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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katsu07 口コミ2,055件フォロワー1,394人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

しおつけめん全部のせ

１７時３０分の夜の分のオープンと同時に入店しました。
他のお客さんは誰もいなく、５分過ぎに入店してきました。
出入口ドアのすぐ目の前に券売機があり、しおつけめん全部のせ１３００円の食券を買いました。
席は手前がカウンターで、奥にテーブルがありました。
カウンター内の店員さんに食券を渡し、カウンター席に座りました。
待っていると、１０分ちょっとで出てきました。

ラーメンが出てきた後に柑橘系のタレが出てきて、よかったら麺につけて食べるように言われました。
柑橘系のタレは「高知県四万十のぶしゅかんの果汁」と書いてありました。
具は、麺の上にチャーシュー３枚、鶏チャーシュー３枚、しお味玉１個で、スープの中にメンマ、ネギが入っていました。
鶏チャーシューは柔らかく、チャーシューは鶏より塩気が強めで、少し噛みごたえがありました。
しお味玉は黄身は固めの半熟で、丁度良い塩梅の塩加減でした。
スープはまろやかな塩味で、わじまの水塩と昆布出汁が絡んだ麺をつけて食べるには丁度良い塩梅でした。
麺はかためはお断りみたいな事を書いてありましたが、かためにしなくても弾力があり、ツルッツルッと食べれました。
半分位食べてから柑橘のタレを掛けて食べましたが、そのまま食べた方が好みの味でした。
スープ、チャーシュー、味玉と塩味でしたが、塩っぱくなく丁度良い塩梅で美味しかったです。
麺の美味しさもよく分かりました。

食べ終ってからスープ割りをお願いすると、残ったスープに温めた出し汁を入れてくれました。
人肌ぐらいの温かさで、出てきてすぐに飲むことが出来ました。
ベースのスープがまろやかだったので、出汁の味がよく出ているスープでした。

友人は白醤油らーめん全部のせと、進化のよだれ鶏を注文しました。
進化のよだれ鶏ををシェアしてくれましたが、「ピールや白飯のお供に・・・」と書いてあった通り、これだけで食べると塩辛いので、ビールのつまみか白飯と一緒に食べた方が良いですね。

ラーメンを食べ終わる頃に、友人が岡崎おうはんの卵かけご飯を注文しました。
少しシェアしてくれました。
濃厚なのにあっさりと食べれる感じで、サラサラと食べられました。
食べてみないと、普通の卵との違いは分からないのと、言い表すのが難しいですね。

12

しおつけめん全部のせの麺

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11

しおつけめん全部のせのつけ汁

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10

しおつけめんの麺リフトアップ

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7

しおつけめんのスープ割り

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高知県四万十のぶしゅかんの果汁

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白醤油らーめん全部のせ

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麺リフトアップ

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よだれ鶏

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岡崎おうはんの卵かけご飯

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岡崎おうはんの卵

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店町田汁場しおらーめん進化中山店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	神奈川県横浜市緑区中山町83-4 吉田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中山駅南口から、徒歩６～７分。中山駅から457m
営業時間	■営業時間［火〜日］昼の部 11:00〜15:00 夜の部 17:30〜22:00 月曜日が祝日の場合は営業で、翌日休み ■定休日月曜日（月曜日が祝日の場合は営業で翌日休み）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター９席、２人テーブル×１卓、４人テーブル×１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2017年9月7日
初投稿者	モッチー8（20）
最近の編集者	絵盤下痢音（5479） ... 店舗情報（'17/09/07 13:09）さとし..（316） ... 店舗情報（'17/09/04 22:14）編集履歴を詳しく見る