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まろやかクリーミー山剛家♪
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cromaro
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店名 |
閉店
山剛家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
鴨居駅から233m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
21席 (カウンター9~10席,テーブル(4人用)3台) |
---|---|
個室 |
無 個室はありませんが、ファミリー(小さな子供連れ)でもOKな低い壁で仕切られたテーブルはあります。 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗の目の前に普通車4台分とバイク4台くらいは置けるスペースがあります。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2009年12月3日 |
備考 |
学割あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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知り合いの紹介で初来店。
お昼時だったが、ちょうど空いたので待つことなく着席。
食券機で味玉醤油ラーメン(850円)を購入、脂少なめ麺固めでオーダー。
3人で切り盛りしているわりに4人テーブル3、カウンター9~10席あるので忙しそうにパタパタしている。しかし、要領良く分担もしっかりしているので、満席時でもイライラして待たずに済む。
5分ほどでご対麺!
第一印象ではスープと麺が少なめに感じた。
スープ…濃厚でクリーミー。美味しい♪
麺…自家製麺らしく(?)、一見パスタのようなツヤがある。個人的には細いが固めで程よい。
のり3枚…スープに溶けにくいしっかりしたのり。
チャーシュー…下ごしらえがきちんとしてあり、臭みが全くなく、ホロホロと柔らかい♪
ほうれん草…意外にも一握り分ほど乗っている。冷凍ではない。
刻み葱…十分な量が乗っている。これは嬉しい。
煮卵…しっかりと味付けされているが、しょっぱくなく、割ると程よい半熟が黒いどんぶりに映える。
メンマ…固くなく柔らかくもなく・・・しかしこれだけは個人的にはこのラーメンには必要ないかな(その分CPを良くして欲しい。)
好みにもよるので好きな人には好まれるかもしれません。
まろやかな家系といった感じでスープだけなら大桜十日市場店の次くらいにヒット!
半分ほどの量になった頃、にんにくすりおろしを投入し最後まであっと言う間に完食!
美味しかった~。
ごちそうさまでした。
遠いのでなかなか行けませんが、機会を作って是非また行きたいと思います。
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再訪
すでに二度目の来店。
今度は醤油ラーメン(750円・脂少なめ麺固め)にきくらげ(100円)をトッピング。
このスープ&麺にはきくらげはちょっと合わなかったかも(泣)
次回来店時は、醤油ラーメン(750円・脂少なめ麺固め)にしよっと♪
スープの出来は、抜群です!!