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はっけい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
山剛家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鴨居駅から233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター９～１０席，テーブル（４人用）３台） |
|---|---|
| 個室 |
無 個室はありませんが、ファミリー（小さな子供連れ）でもＯＫな低い壁で仕切られたテーブルはあります。 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の目の前に普通車４台分とバイク４台くらいは置けるスペースがあります。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年12月3日 |
| 備考 |
学割あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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知り合いに勧められて伺ったお店。
正直、家系は味にしても店の雰囲気にしても暴力的な印象しかないし、
他の家系のコメントにもそう記しているが、
ここはちょっと違うので驚いた。
まず麺が光っている。
単純な中太麺で固めにしないとすぐふやけるのでは…と
思ってしまうような他の家系とは明らかに違う。
変な表現だが、見た目に高級感が感じられる。
また、ウズラの卵がついているのはちょっと嬉しい。
それだけでは積極的に通おうというには理由が薄いが、
この店が大きく違うのは塩とんこつスープの味！
これがかなりまろやかでとても味わいのあるスープ。
また九州ラーメンのような豚骨ラーメンとも違う、塩が締めている印象。
食べ進めて行っても暴力的な味付けとは無縁。
もし味に飽きてきたらおろし生姜を少々入れるとすっきりして
また食べ進めて行くことができるかと。
自宅とは正反対のところにあるため、
なかなか通うことができないが、
できる限り通いたいお店。
つい最近値下げしたのも好材料。