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太麺が無いので細麺でつけ麺
この日は新横浜でランチ。
急いでいたので、鐵匠さんへ。
店頭でスタッフの方に「今日は太麺の入荷が遅れていまして…」「細麺でよろしければつけ麺も対応します」とのこと。
細麺でのつけ麺も面白いと思い、入店。
細麺に対応しそうな冷製四川風ゴマだれつけ麺を注文。
当然、麺は大盛り。
■ 冷製四川風ゴマだれつけ麺
ゴマよりも酢の酸味が勝ちまくり、圧勝!
麺が細麺な事もあり、ただの冷やし中華となってしまった。
ここまで酸味が強いと、つけ麺としては微妙だけど、冷やしつけ中華として食べた方が納得できる。
ごちそうさまでした。
フツーなつけ麺なんだけど、好みです。
この日はつけ麺 鐵匠へ。
新横浜駅前でラーメン博物館以外では路面店のラーメン屋さんはあまり無く、先日会社帰りに気付いたお店。
12時40分ごろに入店。
店は70%ぐらい埋まっていて、奥の座敷席に座った。
注文したものは平日限定ランチセットから魚介つけ麺 唐揚げ、ライスセット。
麺大盛り無料なので、お願いした。
■ 魚介つけ麺 唐揚げ、ライスセット 麺大盛り
量はバッチリ。
ごはんのお供が唐揚げだけなので、最後はつけ麺のつけ汁と共にいただいた。
ちょっとごはんの炊き方が固かったかな。
柔らかいよりいいけど。
魚介つけ麺で、クセがなく、オーソドックスなつけ麺だけど、後引く美味しさ。
飽きることなくペロリと完食。
ごちそうさまでした。
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fumion9222
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店名 |
掲載保留
つけ麺 鐵匠
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR新横浜駅出入口1より徒歩3分 新横浜駅から218m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
45席 (テーブル16席、座敷20席、カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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新横浜3軒目はシメのラーメン!
呑んだ後にラーメンって久しぶり。
コロナになって全くやらなくなった。
味噌ラーメンを注文したが、食べて呑んだ後でも入ってしまう。
味よりも久しぶりにシメでラーメンを反射的に食べたことが印象的。
ごちそうさまでした。