シャン ド ブレ
（Champs de Ble）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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新横浜に実る麦の穂
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チャバタ・じゃがいものサブジ 290円
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パン
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チャバタ・じゃがいものサブジ 290円
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カフェスペース
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玄米ブール(ハーフ) 325円
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看板
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パン
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パン
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パン
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パン
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パン
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パン
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パン
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パン
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パン
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パン
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パン
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焼き菓子
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入り口
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外観
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入り口
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チャバタ・じゃがいものサブジ 290円
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玄米ブール(ハーフ) 325円
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くちる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シャン ド ブレ（Champs de Ble）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
045-431-7788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新横浜駅より徒歩5分 新横浜駅から573m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新横浜駅から徒歩10分。
住宅街に突如現れるおしゃれなベーカリー。
隣接しているレストラン「HANZOYA」で提供するパンを焼くための工房としてスタートし、今では近所の人のみならず遠方から来る方でも列を成す人気店です。
日曜日の開店30分後に伺うと10人弱並んでいましたが、購入まではそれほど時間はかかりませんでした。
端から端まで種類はしっかり揃っていて選びたい放題です！
出来合いのものは一切使わないというこだわりがあるようで、カレーフィリング、クリーム、マヨネーズなども全て手作りだそうです。
小麦粉は国産、外国産問わず、パンによって20種類を使い分けているとのこと。
⚫︎玄米ブール(ハーフ) 325円
炊いた玄米をフランスパンの生地に練り込み、もっちりしっとり食感に仕上げました。
→もちもちした生地は噛んでいくとどんどん甘みが増すタイプ。ちゃんとしっとしていて、玄米の粒々と出会えるところも嬉しい。
⚫︎大豆戸食パン(ハーフ) 205円
北海道産小麦春よ恋〝ゆめちから〟を使用したもっちり度No.1の食パン‼︎全て国産材料で安心安全をコンセプトにつくりました
→甘味と塩気のバランスが取れた食パン。そのまま食べるとしっとりふんわり。トーストすると表面はさっくりしますが中のふんわり感は保ったまま。甘いのも塩気も合うタイプです。
⚫︎ドフィノア(ハーフ) 340円
フランスのジャガイモ料理〝ドフィノア〟をパンでアレンジ!!1つで大満足のじゃがいもグラタンパンです！
→未食です。
⚫︎チャバタ・じゃがいものサブジ 290円
チャバタ生地に炒めた玉葱とジャガイモをクミンで仕上げた本格インド惣菜パン
→下の生地はややしっかりしたタイプで、見た目以上に高さがあってボリューミー。クミンを使ったジャガイモは辛いわけでなく、少しインドのような香りがして思う存分ジャガイモを堪能できます。
⚫︎マルゲリータ 360円
マルゲリータをイメージして、セミドライトマト・モッツァレラチーズ・自家製ジェノヴェーゼを使用
→今回の中で一番美味しかったパンはこちら。表面は硬すぎず、内側にはたくさんのドライトマト！ドライトマトはジューシーで甘くて、チーズと合わさって口で噛み締めるたびに幸せになります。
⚫︎栗とカシスのパイ 380円
濃厚なカシスのアーモンドクリームと渋皮栗の甘露煮をゴロッとパイ生地で包んだ和と洋のマリアージュ
→未食です。
⚫︎モンブラン(ダージリン風味) 390円
人気のselワッサン生地に自家製マロンクリームにダージリン紅茶の風味を効かせたクリームを詰めたコロネ
→未食です。
⚫︎selワッサン 300円
シンプルかつクラシックなクロワッサン。素材・製法にこだわり続けるシャンドブレ1番人気のパンです!!塩気の効いたサックサクをお楽しみください♡
→しっかりとした塩味が特徴。一番人気というのもわかる美味しさ。表面のパリサク感と、内側のふわっと感、このバランスが絶妙。美味しすぎてあっという間になくなりました。