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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ぶそう 白楽店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白楽駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年10月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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６月１２日（火） 晴れ
ラーメン激戦区、六角橋にまた１軒のお店が開店。
ただコチラ、ラーメンはなくメニューは一つ、油そばのみ。
なので、麺量を伝えるだけで注文成立です。
それにしても、ココの交差点（六角橋１丁目）は、よく通るのですが
お店の存在に気付かなかったです。
それだけ目立たないということで、「くり山」「末廣家」の近くに
オープンさせるとは、中々のチャレンジャー。
まして、この１、２ヶ月の間に新オープンのお店が２軒と更に
激化してる地区、頑張ってほしいものです。
訪問は１１時２７分、先客１名、後客はゼロでした。
こじんまりとした店内は、以前営業していた近平家の居抜きのままのようです。
席はカウンターのみ６席、３０代の男性１名で店を切り盛り。
「２５０ｇ、味付たまご」とオーダー。
麺量は、１５０ｇ、２００ｇ、２５０ｇまで同料金の８００円。
３５０ｇの大盛のみプラス１００円です。
味玉は１００円です。
１０分かからず油そば登場です。
当初、８００円は強気な価格設定だなと思っていましたが
チャーシューを見て納得、かなりの迫力です。
特長としては、桜エビがトッピングされていること。
東京湾、相模湾にも分布するけど水揚げは１００％駿河湾だそうで・・・
ふ～ん、そうなんだ桜エビ。
他のトッピングは、メンマ、刻み海苔。
別注の味玉は、トロトロで良いのですが冷たいのが難。
太めの麺は、アルデンテ気味に茹でられており食べ応えあり。
とにかくチャーシューが圧巻で追加トッピング料金３００円とるだけの
価値はあると思います。（バーナーで炙ってました）
なお、卓上には、酢、ラー油、秘伝の粉、白コショーがあり味変が
楽しめます。
ひとつ文句を言うならば、レンゲが卓上に無造作に置かれていること。
コレは不衛生で他店でも見られる光景。
自分、潔癖症ではないけどこういう店のレンゲとず～っと置かれている
小皿は使わないことにしてます。
それにレンゲって何のために置いてんでしょ？
スープ割りでもできるんですかね。
それなら、ソレで案内が欲しいですね。
あと、この地で生き残るためには、何かサービスが欲しいところ。
とりあえず、学割で麺大盛りなどのサービスをしているようですが、
一般人にも何かあればと感じました。