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絵盤下痢音口コミ1,079件フォロワー5,478人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

狭い

【　↓↓↓　平成25年12月19日　投稿　↓↓↓　】
「上海ラーメン（380円）」を食べて来たので、報告します。

分類は、あっさり系・東京豚骨ラーメン（醤油味）です。

麺は、しこしこ感の中細麺。
噛み心地が良く、美味しい。

出汁は、鳥獣系＋野菜系＋魚系だと思います。
醤油は、薄口醤油を使っていると思われます。
出汁の旨味を感じ易く、とても美味しい。
脂分は、少なめです。
ただ、塩分濃度が、やや高めだと思います。

具は、わかめ、支那竹、チャーシュー（煮豚）。
チャーシューは、少し硬め成れど、味付けは良いと思います。

よくぞ、この御値段で、ここまで出来たと関心します。
まあ、来年４月には、消費税率アップで、価格も上がるのでしょうが・・・・・

店員さんは、30代後半の男１人。たまに奥さんが、赤ん坊をだっこして入って来ます。

客席は、カウンター席が５つ。
「味一番（岸根公園駅）」も狭いですが、ここは、更に狭いです。
ただ、２階にも席が有るようですので、１階、２階、合わせれば、
「味一番（岸根公園駅）」よりも広いでしょうね。

「上海ラーメン」の他にも、「卵とエビの炒め物」、「蒸し鶏の葱ソース」などの一品料理も美味しかったです。
【　↑↑↑　平成25年12月19日　投稿　↑↑↑　】

【　↓↓↓　平成26年12月９日　投稿　↓↓↓　】
『上海ラーメン（380円）を食べて来ました』

１年間で、20数回行きましたが、味のブレは１回だけでした。
その１回も、出汁ではなくて、温度でした。
スープストックの寸胴鍋のガスコックが下の方にありますので、たまたま脛[すね]で押して、火を消したようです。
そのため、慌てて火を点けたのですが、間に合わなかったと言うわけです。
私は暇人なのですから、もっと時間を掛けて、確実に温まったのを確認して欲しかったなと思います。

消費税が上がっても、相変わらず「380円」。凄いです。
「東京ラーメン」のファンには、お薦めです。
ただし、無化調に拘る[こだわる]方には合わないと思います。
【　↑↑↑　平成26年12月９日　投稿　↑↑↑　】

12

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13

「上海ラーメン」[平成26年12月９日(火)撮影]

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留上海飯店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、ラーメン
住所	神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-10-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	白楽駅から、徒歩５～６分。白楽駅から247m
営業時間	■営業時間 11：00～24：00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（１階［カウンター５席］、２階［３人テーブル×１卓、４人テーブル×２卓］）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
備考	http://www.rokkakubashi.jp/shop-data/shanhaihanten.html
初投稿者	絵盤下痢音（5478）
最近の編集者	mituhiro33（0） ... 店舗情報（'21/09/10 18:48） jupitor（39） ... 店舗情報（'20/10/30 11:27）編集履歴を詳しく見る