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店名 |
デューカディカマストラ 妙蓮寺店
|
---|---|
ジャンル | パン、サンドイッチ |
お問い合わせ |
045-717-5993 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
妙蓮寺駅 徒歩1分 妙蓮寺駅から102m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2012年10月6日 |
お店のPR |
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横浜エリアに3店舗を構える人気ベーカリー「デューカディカマストラ」
イタリアシチリア島にあるタイル店の名前を店名にしているそうです。
反町、高島、妙蓮寺と3店舗を構え、綺麗なビジュアルの菓子パンからハード系、フォカッチャ、食パン他、お惣菜パンまで抜かりなくバリエーションを取り揃える素晴らしいお店。
この日はパン屋巡りの第一弾として妙蓮寺ではしご。駅から徒歩1-2分程度、1軒目にお伺いしました。
お店に入るとまず目に飛び込んできたのがサンドイッチ。
舞茸サンド、フィッシュフライサンド、メンチカツバーガーなどお腹の空いている男性がわんぱくに食べたくなるディスプレイがずらり。
デューカさんはマーガリン、ショートニング不使用のバターのみでパンを作っており、
発酵バターや無塩バター、加塩バターなどパンに合わせてバターを使い分けしているそうです。
全粒粉パンは食物繊維、ビタミン、ミネラルなど栄養素がたっぷりの体に優しく嬉しい。
今回はフィッシュフライ、食パン、カンノーロ、アップルパイなどを購入。
すべでトースターで食べると生地自体の香りがよく芳醇なバター、ボリューム感のある塩味も強くない、甘すぎないパンの数々がどストライクで美味しかったです。
ごちそうさまでした。