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日吉 大勝軒 チャーシューワンタン麺1250円
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チャーシューワンタン麺1250円
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着丼36分の並び
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店舗基本情報
| 店名 |
日吉 大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急日吉駅より徒歩１分 日吉駅から73m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （店内カウンター６席、店外カウンター３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外は喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は先週日曜に来て休みだった日吉の大勝軒にリベンジ。こちらの大勝軒は永福町系のようです。三軒茶屋のお気に入りが永福町系出身だと最近知ったので源流の味を確かめておきたかった。永福町の再現度が高いとのことだから楽しみ。
1時半頃の到着だったけど結構混んでいてこの並び。推定着丼時間30分と予想。券売機は小さいタイプでメニューもシンプルでわかりやすい。チャーシューワンタン麺並をプッシュ。ラーメンは並が2玉で300gこれにワンタンとチャーシュー付いてくるから完食できるか少し心配。気合いを入れなければ。
着丼時間36分でした。誤差6分は初めてにしては許容範囲か。
ラーメンは洗面器サイズの丼にスープが300gの麺が余裕で浸かるくらいどっさり入っていて、見た目の重量感がなかなかのもの。このボリュームも永福町系相伝になっているようで三軒茶屋のお気に入りも同じく洗面器サイズだった。
麺はにゅるにゅるで東池袋系と似ている。しかしスープは違っていてこちらは魚介系メインに動物系の旨さを感じる味だった。動物系に負けないくらいの味を出すには相当量の魚介出汁を取らないとならないはず。同じ名前で同じ魚介&動物系のスープでも啜ったときのテイストが全然違って驚いた。
啜り始めてからは休むことなく300gの麺、そしてチャーシュー、ワンタン全て完食。ラーメンで300gだとやっぱり結構な量でしたが、最後まで飽きずに啜れて味変不要でした。完飲はチャレンジしてみようと思ったけど全然減らなくて諦めた。見た感じ1Lはあるんじないか。
満腹！そして美味しかった！