富士見庵
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
富士見庵（フジミアン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
045-545-9071 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線綱島駅より徒歩6分 綱島駅から409m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル6卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
11:00～15:30 は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は久々に早く帰ってこれたのでこちらへ。
やっぱり鴨に惹かれるなあ。
かも蕎麦（￥1100）
を注文。
お店は新しく、綺麗だったのはびっくり。もっと普通の蕎麦屋さんかなあと思っていたからだ。
思ったより速く出てくる。割り箸ではなく、塗り箸が出てきたのは好感。これだけで料理が美味しくなる。
蕎麦汁は甘い。甘いけど、蕎麦の香りを覆い隠すような甘さではなく、程よく控え目。美味しい。
蕎麦の香りもとても良い。鴨も美味しい。鴨特有の薫りに、さっぱりとした赤身の食感があるが、脂身が甘い。
でもでもでも！何より焼いた長葱が素晴らしい。あま～く、焼いた香ばしさが鼻腔を抜ける。香り高い。表面は固いが中が柔らかく、食感が楽しい。葱を噛んだ時の音も食欲を満たしてくれる。また、三つ葉がいいアクセントになっているし、新鮮な香り。
また、テーブルにある七味が美味しい。豊かな山椒の香りがふわっと広がる。
どれもこれも素材の素晴らしさが伝わってくる。
結局、蕎麦汁もすべて飲んでしまった。
ただ、ひとつ要望があるとすれば、薬味の長葱の横にもし良かったら柚子をつけてくれると嬉しい。
少し食べた後に柚子を入れたいな。鴨とよく合うと思うんだけど。。。。
毎月10日（定休日の場合は翌日）￥600のもり蕎麦だったかな（？）が￥400になるサービスは嬉しい。
美味しい蕎麦屋があると嬉しい。