Name: 手打ち蕎麦清風庵 富嶽
Address: 新吉田東6-18-22, 横浜市港北区, 神奈川県, 2230058, JP
Telephone: 045-544-7769
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.30

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せいろ蕎麦口コミ80件フォロワー45人

1.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.7
サービス1.7
雰囲気1.0
CP2.3
酒・ドリンク-

2009/03訪問1回目

1.7

料理・味1.7
サービス1.7
雰囲気1.0
CP2.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

綱島の隠れたままでよい蕎麦

本格的な手打ち蕎麦を出すと評される、住宅街にひっそりと佇む蕎麦屋が出来たとの食べログの口コミを信じて、いぶかしがる妻を引き連れてのこのこと出掛けていったのだが・・・

車で出掛け狭い駅周辺を越えて、適当なコインパーキングに停めて歩いていくことに。
途中の酒屋に「十四代入荷しました」という貼り紙を発見して心高ぶり（あやしい気はしていたけども）蕎麦を食べた帰りに寄ろうと決めた。

しばらく歩いていくと右側に巨大マンション郡が出現・・・そこを越えてここら辺りで曲がればと思って曲がると蕎麦ののぼりを発見した。近くから見ても一見ただの民家である。ちょうどオープン時ですんなりと店内に入れた。

店内は一軒家のダイニングを改築したようで狭いし、冷蔵庫ありの１４型ＴＶありので何か居心地はあまり良くない。客は私達２人だけだったせいか常に視線を感じる。

妻は売りの「限定石挽きせいろ」、私も同じく「限定石挽きせいろ」に「かけ」を注文した。

ほどなくして「石挽きせいろ」が運ばれてきたが、まずひとつがっくり。
ＴＡＧＵＲＵでも指摘したのだが、既に蕎麦猪口に蕎麦つゆがたっぷりと注がれていたことである。これでは最後の楽しみである蕎麦湯の濃さの調節が出来ないではないか・・・

それに使用している器も感心できない。黒プラスティックの見るからに安そうなざる受けに薬味皿。
何か立ち喰い蕎麦屋でもりを注文した時に出てくるような食器だ。
百歩譲って、食器にお金を掛けるよりも素材にかけたいという主義なのかも知れないが、これではせっかくの蕎麦が食べる前から台無しである。やっぱり視点も食には重要だと思う。

気を取り直して肝心の蕎麦を手繰る・・・蕎麦の香りはあることにはあるが、強烈には感じられない。蕎麦自体もやや茹で加減が甘い感じで、蕎麦つゆもちょっと塩っぽいかな。

私の「かけ」がタイミング良く運ばれてきた。これもちょっと茹で過ぎであり、ねばねばしている。
つゆもやはり濃くてしょっぱいので飲むにはちよっと辛い。

いろいろ期待が高かっただけにこれらは非常に残念であった。

がっかりして帰ろうとすると、ご主人が厨房から出てきて丁寧な挨拶をしていただいたことにはびっくりした。こういう姿勢は素晴らしいことである。

ただ残念なことに私たちの好みには遠く及ばない味であった。
帰りにちょっと気にしていた「十四代入荷しました」の店に入ると、ある程度想像していた通りで、プレミアム価格で売っているどうしようもない酒屋であり、更にがっかりの上乗せで帰るはめになってしまった。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦清風庵富嶽（ふがく）
ジャンル	そば、うどん
お問い合わせ	045-544-7769
予約可否	予約不可宴会のみ予約可
住所	神奈川県横浜市港北区新吉田東6-18-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：東横線綱島駅より徒歩20分　横浜市営地下鉄新羽駅より徒歩20分バス：東急バス74系統　町内会館前下車　3分車　：第三京浜　都筑インター　新吉田出口より5分綱島駅から1,246m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:50 17:30 - 20:00 月定休日 ■ 営業時間 20時までに入店で最大22時迄営業（食事は19：30LOです。そばがなくなり次第終了）コロナ禍の為、変更有 ■ 定休日月曜日（祝日の場合は営業）
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	9席（テーブル　9席）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	有現在、宴会のみ使用
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に2台まで止められます。ご案内いたします。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2005年11月22日
初投稿者	sajusaju（1084）
最近の編集者	ひよかの（0） ... 店舗情報（'22/07/19 17:03）なかせんどう（340） ... 店舗情報（'10/10/29 19:24）編集履歴を詳しく見る