日本インド料理界のレジェンドのメハラ・ハリオム氏のチキンマサラ : インド家庭料理 ラニ

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2022/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥3,000~¥3,9991人

日本インド料理界のレジェンドのメハラ・ハリオム氏のチキンマサラ

20220930
横浜市営グリーンライン北山田駅から徒歩5分で大きなスーパーOKの手前にあるレジェンド・ハイオム氏の営むラニに訪問となります。会社の30年来の先輩と15年来の同僚と三人でのディナーとしての利用となりました。六時半からの早い時間帯でのキックオフとなりました。先ずはサラダで胃腸を整えてます。
酸味と塩味とナチュラルに調和された大皿サラダは多様な食感も楽しめます。特に胡瓜の塩味が良いアクセントになっています。次にマサラポテトはセンスの良いマサラと塩味でスパイシーに仕上がっていてホクホク食感が楽しめます。メインのカレーはチキンマサラ(辛口)をセレクトしました。合わせる主食にはバトゥラ(揚げナン)をチョイスしました。
チキンマサラは青唐辛子が効いていて可なりスパイシーで一般的には激辛の部類に入る辛さと言えます。舌の記憶では香港のインド人集落の食堂で食べたカレーを思い出しました。日本人に合わせるのでは無く本場そのままと言った感じとなります。バトゥラは油っぽく無くふっくら仕上がって中に空洞が有りますので食感も楽しめます。ラムチョップはヨーグルトとスパイスに漬け込んで作るとの事で柔らかスパイシーな感じです。肉はマトンとラムの中間の羊肉で臭みは感じられません。グリーンソースに浸して食べます。ビール等のアルコールに合います。締めのチャイは生姜が効いていて口内をスッキリとさせてくれます。メヘラ・ハリオム氏は人柄も良く人格者で日本のインドカレー界のレジェンド的な存在となります。

  • インド家庭料理 ラニ - チキンマサラとバトゥラ

    チキンマサラとバトゥラ

  • インド家庭料理 ラニ - マサラポテト

    マサラポテト

  • インド家庭料理 ラニ - ラムチョップ

    ラムチョップ

  • インド家庭料理 ラニ -
  • インド家庭料理 ラニ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
インド家庭料理 ラニ(RAANi)
ジャンル インド料理、インドカレー、カレー
予約・
お問い合わせ

045-534-6890

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市都筑区北山田1-12-19

このお店は「横浜市都筑区東山田2-3-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

 横浜市営地下鉄グリーンライン北山田駅徒歩3分

北山田駅から238m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 19:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日火曜日(祝日の場合は翌日)
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

24席

(テーブル24席)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

タイムズ北山田第2・第3 ランチタイム60分 ディナータイム90分のチケットをお出ししております

空間・設備

電源あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://raani.org/

公式アカウント
オープン日

2019年6月29日

お店のPR

インド料理教室

厨房でのインド人シェフによるインド料理教室開講中! 詳細は下記URLをご覧くださいませ。 http://raani.org/school/school.htm

初投稿者

hiroshindiahiroshindia(70)

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