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店名 |
博多長浜 カウンターアタック
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-511-7299 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線青葉台駅から徒歩5分 青葉台駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル1卓(4人×1)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年4月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021年5月22日(土):とんこつラーメン(700円)+半熟煮玉子(120円)
こちらは2021年4月1日開店。環七の「なんでんかんでん」から1995年に独立した下井草の「御天」が、東急田園都市線・藤が丘駅近くのもえぎ野公園横に「御天 もえぎ野店」を開店したのはその数年後。爽やかな公園の北西端に近づくにつれジワジワと獣臭が漂い始め、店舗前や店内では衣服に染み付かんばかりの強烈なとんこつ臭がなかなか強烈でした。
この「御天 もえぎ野店」は、後日お店を任されたスタッフが2007年に独立し「博多長浜とんこつラーメンもえぎの」という名で新装開店。独立後も一度訪れたことがあります。その後も長らくもえぎ野で営業されていましたが2020年に閉店し、今回新たに青葉台にて「カウンターアタック」に改まった次第。
なお、同じ東急田園都市線の終点に「御天中央林間店」(のち「博多白天」)も一時期あったのですが、こちらは短命に終わりました。
この日の到着は正午過ぎ。店内はほぼ満席。お店の外に先客3名。後客3名。飲食を終えたお客さんと入れ替わりで案内されて入店し、カウンター席へ。店内は、左手が厨房、これを囲うL字カウンター2+6席。右手前には4人掛けテーブルx1脚。計12席。
厨房内には店主さんのみ。とんこつラーメン(硬さ普通)と半熟煮玉子を口頭注文してしばし待ちます。なお卓上の調味料は、すり胡麻、辛子高菜、紅生姜、ラーメンタレ、酢、辣油、醤油、粉胡椒。麺あげの音がして手渡しにて着丼。
「とんこつラーメン」は、低加水率の極細ストレート麺に、薄茶濁色のとんこつスープ。具は、薄切り豚肩ロース叉焼と切れ端、海苔、青葱、追加の半熟煮玉子。
すりゴマを投入して早速スープから。御天時代のような猛烈な獣臭は有りませんが、しっかりと長時間煮出された濃厚とんこつスープに違いはありません。パツッとした歯応えの極細ストレート麺にスープを絡めつつ頂き、後半は辛子高菜を投入して、ピリ辛味変も楽しんで完食しました。普段なら替え玉をお願いするところですが、この日は、腹八分で終了。
他の麺メニューは、トムヤムとんこつラーメン、替え玉150円。
有料の具として生にんにく50円、のり・きくらげ・もやし100円、ねぎ・ザーサイ・メンマ・キムチ160円、チャーシュー210円があります。