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店名 |
寺家 ひらさわ(ひらさわ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
045-482-4923 |
予約可否 |
予約可 ディナーコースは予約制。 |
住所 | |
交通手段 |
・東急田園都市線青葉台駅より鴨志田団地行きバス こどもの国駅から1,923m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年9月23日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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テレワークで一度来てみたかったこちらに。ふるさと村なので回りは自然に囲まれていますが、そんな中のちょっと奥にあるので、本当隠れ家的な雰囲気です。
ゆったりとしたテーブル配置ですが食べ終わるころには埋まっていた感じなので予約はしたほうが良いかと思います。
平日限定のランチと、おすすめの知覧冷茶を頂きました。これがほんのりと甘みがあっておいしい。まずは先付で地場野菜のジュレ。野菜の味が濃く、歯ごたえも楽しめる感じの新鮮さでした。おつくりはカツオ。生臭さもなく、程よく脂も乗っていておいしい。外をまったりと見ながら食事を楽しみます。ほかのテーブルでは店員さんと会話も楽しんでおられ、常連の方も多いんでしょうね。
メインは魚(すずき)と選べましたが、名物のあつぎ豚のほうを選びました。これが外がちょっと歯ごたえがありながらも中は柔らかい、初めてあつぎ豚を頂きましたが、おいしかったです。
さて、お食事、というところで料理長の方が「炊きあがりました~」と窯を持ってきてくれました。毎月旬のものを使う炊き込みご飯で、今回はショウガのご飯でした。お米も今回は山形から取り寄せているものだそうで、粒が立っててちょうどいい炊き具合、パクパクいただいてしまいました。
デザートは知覧茶の抹茶を使ったわらび餅。お茶を頂きながらまったりと贅沢なランチを楽しみました。
毎月献立が変わるということなので、そうしょっちゅうは行けませんがまた是非行きたいです!
ごちそうさまでした!