名店出身女性シェフのビストロ : A Plus

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

名店出身女性シェフのビストロ

某S氏に紹介頂いたお店
マノアールに長らくいらっしゃった底抜けに明るい女性オーナーシェフのお店となります。

駅から少し歩きますが、直線なんでわかりやすい。
お店の規模はそこそこありカウンターとテーブル1席。
お一人でやられてるのでオーダーが立て込んでる状況では席の空いてる場合でも入れない事があるかも。
先客一組でしたが、帰る頃にはカウンターは満席。
ローカルエリアのそれほど知られていない店だから予約しないでも余裕だろうとタカをくくってたが危なかった。
料理はアラカルト中心でコースもある。
コースは恐らくアラカルトからの抜粋。
グランドメニュー以外に手書きのオススメメニューがあるようだ。

頂いた料理は以下
前菜4種盛り合わせ
こがね芋のサラダ、ラタトゥイユ、鮮魚のマリネ、地鶏で巻いたパテ
内容はお任せで。フレンチ惣菜といった感じでどれも美味い。


長岡の青首鴨
胸と腿別皿で。
マノアール的なアプローチかと思ってましたがそういう深い意味はなくポーションが大きいから全部同時に出すといずれかが冷めるという配慮からのよう。
ほぼ焼きっぱなしですが良い味出てます。美味い。

プリン
カラメルの濃~い濃厚プリン。


感想
量が多く安い。
場所柄凝った料理ではないですがコルヴェールからサルセルまで自らけを毟って調理する男前
どれもシンプルですがストレートにくる美味しさ。
ワインはよく分かりませんが、多分良い物揃えてると思う。マンジュトゥーでソムリエやってたらしいので

お客さんは常連さんばかりで、初対面にも関わらず皆で盛り上がる。
シェフの人柄とそこに流れる空気みたいなものがそういう雰囲気を作り出すのかもしれない

良い時間過ごせました。
足場は悪いですがまた必ず伺います

ごちそうさまでした


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具留目恥垢

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店舗基本情報

店名
A Plus(ア プリュス)
ジャンル ビストロ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

045-530-5489

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市青葉区しらとり台34-5 カーサ野路

交通手段

東急田園都市線 青葉台駅から徒歩10分
JR横浜線 十日市場駅から徒歩20分
近くにコインパーキングあり

青葉台駅から768m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、4人用テーブル2)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2015年11月2日

初投稿者

Bush WarblerBush Warbler(14)

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