Name: 寿司久
Address: もえぎ野17-7 スカーラもえぎ野 １Ｆ, 横浜市青葉区, 神奈川県, 2270044, JP
Telephone: 045-971-8949
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.28

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この口コミは、rm37y564さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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rm37y564 口コミ148件フォロワー45人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

上にぎり2000円！

街のお寿司屋さん巡り！
横浜市青葉区の『寿司久』さんに妻と来ました。
東急田園都市線藤が丘駅から徒歩15分程です。
駐車場は2台分あります。
周辺にはもえぎ野公園、博多ラーメンもえぎの、とんぱた亭があります。
木彫りの看板と深く渋い萌黄色の暖簾をくぐると、暖簾と同じ色のつけ場の壁と、カウンターの木目とのコントラストがとても落ち着いた雰囲気の店内です。
つけ場では板さんが夜の仕込みをしていました。
先客はなく私たち夫婦が入店すると、仕込み中のネタを直ぐに片付け『いらっしゃいませ』と板さんが迎えてくれました。
直ぐに、見習いの方でしょうかメニューと柔らかな口調で『お飲み物はいかがしますか？』と、とても丁寧かつ自然な接客をしてくださいました。
店内はとても整っていて、魚や酢の匂いは一切しません。
にぎりは、上にぎり2000円と特上にぎり3000円です。
初回なので上にぎりをお願いしました。
つけ場は冷ケースはなく、新調したような、汚れやキズが無い大きな木のまな板が3枚並んでます。
板さんは私たちの前のまな板に向かい、冷蔵庫から取り出したネタケースを置くと、中から玉子焼きを取り出し丁寧に切り出し始めました。
ひと通りネタの準備が整うと、シャリが入っている器の蓋を開けにぎり始めます。
シャリを取るときも、ワサビをぬるときも、とても丁寧に仕事をされます。
にぎったお寿司も一貫、一貫丁寧に「カンパチでございます」「本鮪でございます」とネタの説明をしてくださいます。
店内の雰囲気、板さんの丁寧な仕事ぶりから食べる前から「ここに来てよかった」と感じるほどです。
味はとても美味しいです。
妻もとても気に入ったみたいです。
赤身はマグロ臭さもなく、後味もさっぱりしてます。
穴子はほのかに温かく、臭みもなく、とても柔らかで口の中でフッ！とくずれる感じです。甘だれは穴子全体に塗られ『甘だれ多いな〜』と思ったぐらいですが、食べてみると甘だれの甘味は程よく感じる程度でとても美味しいです！
妻が絶賛していたのが『イクラ』です！今まで食べた中では1番！癖がなくイクラが苦手な私でも『美味しい！』と思ったほどです。酸味や粘りがなくアッサリしてます。
美味しいのはお寿司だけではありません！
お椀が格別に美味しいです！
この日はあら汁でしたが、分葱がふんだんに入り、しっかりとお出汁とお味噌の味がします。
ランチメニューのお椀だから、取りあえず付いてます！て感じはいっさいないです。しっかりと作られてます。
〆のデザートまで付いてます！
板さんはひと通り片付けがかたづくと、『どちらからですか？』と声もかけてくれました。
初めてのお客さんにも、丁寧で親切な『寿司久』さん！お気に入りのお店となりました。
ご馳走さまです。
次は『穴子丼』を頂きたに伺いますね。

0

落ち着いた店構えです。

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赤身と中トロです。

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カンパチとアオリイカ

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蒸しエビ

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イクラ

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穴子

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鉄火巻き

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rm37y564

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寿司久（すしきゅう）
ジャンル	寿司、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	045-971-8949
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市青葉区もえぎ野17-7 スカーラもえぎ野　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急田園都市線　藤ヶ丘駅より徒歩７分駅からまっすぐ来ていただくと左手に見えてきます東名・横浜青葉インターより５分藤が丘駅から596m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 22:30 L.O. 22:00 水定休日 ■ 営業時間日によって20:30頃に終了する場合もあり
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し540円（日によって変動あり）

席・設備

席数	24席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 12人まで可能です。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有２台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	1987年10月5日
備考	貸切：12人～24人まで可能です、お電話にてお問合せ下さい。座敷席もお電話にてお合わせ下さい。 5名様～のご予約もお電話にてお願い致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	気取らずに本格的な寿司を藤ヶ丘で！日本橋で生まれ藤ヶ丘で磨かれた伝統の味と技術を気軽に楽しめる店☆ちょっと敷居が高いと思われる方も安心して召し上がっていただけるメニューを取り揃えております。上にぎり・特上にぎり・コースなどのセットメニューもおススメ☆新鮮なネタを毎日仕入れ！特上生マグロ仕様です！◆お酒も日本酒･焼酎の他、ワインも取り揃えております◆皆様是非ご来店ください☆ ...
初投稿者	naoping（35）