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杉山牛肉店、またの名をMetzgerei Sugiyama
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玉かずら
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店舗基本情報
| 店名 |
杉山牛肉店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-623-8440 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営バス 本郷町より徒歩1分 山手駅から1,003m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（イートインあり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ |
https://shotengai-kanagawa.com/shop/yokohama/y-naka/shop161.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2017年12月、再訪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
クリスマス用のローストビーフ（10,000円～）、予約開始してました。
クリスマス、何を準備したらいいかわからない・・という方は、
ご検討されてみては？？
この日のお買い上げ
◆生ハム切り落とし
◆ハム（スライス）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2017年11月
杉山牛肉店、別の名をMetzgerei Sugiyamaといいます。
横浜の元町・石川町エリアから本牧方面へむかう途中、
本郷町（になるのかな？）の商店街にある、お肉とおそうざいのお店です。
どうして、こんなハイカラな別名があるのかとおもうのですが
こちらのスギヤマさんドイツ農業協会主催の食品品評会のハム・ソーセージ部門で
優秀な成績を修め、2011年に殿堂入りをされたのだとか。
その後2011ん円と2013年にはアワードオブザベスト(Preis der Besten）を受賞された
大へん優秀なお肉やさんのようです。
さて、こちらの名物は、店頭に吊るしてある焼き豚。
基本一本単位での販売のようなので、小さめなのを・・・と
みつくろっていただき、計ってもらいました（1300円くらい）
それと、生ハム切り落とし1パック（500円）。
（透明のパックに入ってます。）
焼き豚はしっとり~。
特に別添えにソース等が来るわけではないので、
食べるときには一工夫してもいいかもしれません。
たっぷりの白髪ねぎと香菜とでたべたり、
サラダにしたりして、楽しみました。
生ハムは、かなりスモークがきいているタイプ。
なので、ワインではなくてビールでも相性がいいと面おもいます。
ちょっと端っこはドライなのですが、こうばしくて、かめばかむほど御味が出てくる感じ。
各種ソーセージ系もありますし、
コロッケやフライなどの揚げ物も。
揚げ物は揚げる前の状態でケースに陳列されてますので、
そのまま持ち帰ってご自分で調理されてもいいですし、その場で揚げてもらうこともできます。
（揚げてもらうかどうかで料金、かわるみたいです）。