初めて中華街の串鍋にいったよ。
成簽尚萬は初体験の『本格火鍋』食べ放題専門店。

検温、消毒して入店。

席に着くと、テーブルの中心にはコンロ。
登場したのは見たことない寸胴のような鍋。
これ、実は最大の特徴で、中国から輸入していて日本ではこのお店にしかない『泥鍋』って言うものらしい☆

食材を刺した長めの串もまるっと浸かる高さのある鍋で、遠赤外線の作用で沸騰しやすく、お味も安定するそう。

コースは2種類で、ざっくりラム有り無し、かな？？？

飲み物は1ドリンク制または飲み放題つける感じ。
1ドリンクにして、水のコーナーの利用も可能。

スープは2種類選ぶことが出来て、組み合わせは
・麻辣スープ＋きのこスープ
・旨辛スープ＋トマトスープ
・激辛スープ＋海鮮スープ
私達は激辛スープ＋海鮮スープで！
だって、他のは赤×赤だから色的に回避。
運ばれてきた泥鍋のスープは日本の鍋スープと違って、なんだか唐辛子やらスパイスもたくさん。海鮮の方には蟹やらムール貝まで！

これ、出汁としてではなく食べていいもの！！

串は奥の棚に並んでいて、自分が食べるものをお皿で取ってくる。
お肉、野菜、海鮮の串の他、白身魚や水餃子、春雨、ラーメンなどはトレイ(ラップ付き)に、葉物野菜はカップ(ラップ付き)にあるのをとってくる。

マスクして棚に行って、自分が食べるものだけとってきて、鍋に入れて自分の串を回収するスタイル。

鍋を箸でつっつくのと違う、コロナ対策・対応仕様！？
新しいなぁ。

特製だれは最初に持ってきてくれるんだけど、胡麻とラー油とオイスターソース、そして秘伝の何か、が入っていて見た目は激辛風でスパイシーな香りなんだけど、これがたまらん！！

棚の横にはスパイスコーナーがあって、好きなタレを作れるんだけど、これがなかなかうまくできないっ

タレに砂糖？んんん？みたいなのもちょっと実験みたいで楽しい。

激辛好きな私、他のお客さん(実は私達以外みんな中国の方が来ていた！)がみんなとってる麻辣牛串を激辛スープに入れる&タコを激辛スープで食べる、にハマった！！

でもね、気づくと海鮮スープの側に串が渋滞(笑)
かぼちゃとか、火が通ると串から抜けてスープの中で迷子になったり、救い出したはずが見たことないカニと一緒に出てきたりで、もう捜索も美味しいものの宝探しみたいで楽しかった！

このスープ、スープだけ飲んでも美味しかったよ。

なんだろう、薬膳ぽいスパイスの香りで体にいい気がした☆免疫力アップした気がする。
かなりヘルシーな感じだったよ！！

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	横浜中華街火鍋×食べ放題成簽尚萬横浜中華街店（せいせんしょうまん）
ジャンル	中華料理、火鍋、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	050-5597-6639
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市中区山下町189-9 辰ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	元町中華街駅から徒歩5分元町・中華街駅から351m
営業時間	11:30 - 23:30 ■ 営業時間 11:30~16:00(ランチ） 16:00〜23:30（ディナー） ※前日までにお問い合わせ頂ければ営業時間延長します！営業時間外でもご予約承っております!! ■ 定休日年中無休
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	38席（最大50名様までご利用可能な広々とした店内で宴会を！）
最大予約可能人数	着席時 40人、立食時 50人
個室	無少人数貸切承っております！！
貸切	可（20人～50人可、50人以上可、20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙煙が流出しないように仕切り・壁があります!!喫煙所ご用意しております!! 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、カラオケあり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様連れも大歓迎♪ お気軽にお越しください♪ 小学生未満無料♪小学生までは半額!!
公式アカウント	https://twitter.com/Chengqian190505
オープン日	2019年5月5日
電話番号	045-680-0540
備考	PayPay、Alipay、Wechatpay利用可能です。
初投稿者	pazdo644（0）

お得なクーポン

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【食べログ限定】<16時までのご来店でお一人様500円引き>

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現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約を
ご利用ください。

本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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初めての串鍋！ : 横浜中華街 火鍋×食べ放題 成簽尚萬 横浜中華街店

横浜中華街 火鍋×食べ放題 成簽尚萬 横浜中華街店

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初めての串鍋！ : 横浜中華街火鍋×食べ放題成簽尚萬横浜中華街店

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