苦味とのバランスがいいエッグコーヒー : カフェ ジャン 横浜中華街店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

苦味とのバランスがいいエッグコーヒー

中華街の食べ歩き。デザート的な意味合いでこちらのお店に入りました。民家の建屋に蔦が絡まるような外観です。
入り口のレジで注文。一度みなとみらい線の駅ナカ広告で見て気になっていたエッグコーヒー(税込\500)を注文し、植物を囲むようなカウンター席に案内されました。

木目が印象的で清潔感のある店内。東南アジアを意識したようなBGMが流れています。壁掛けテレビからはこれから注文するエッグコーヒー、エッグビールの飲み方が紹介されています。


待っていると、壁と同じ木目のお盆。上にはマグカップがありますが、その底にはソーサーではなく、透明なガラスにお湯が入っています。コーヒーが冷めないようにということだそうです。
マグカップの表面はカスタードのように黄色い層があるようで、下側から少し黒い部分が混ざり合って出てきています。

最初に店員さんから飲み方をご紹介いただいたとおり、表面の黄色い層をスプーンで掬っていただいてみます。
カスタードよりも少し卵が濃い、それでいて砂糖の甘さもしっかりとあります。

そして今度は底からコーヒーをすくい上げて、上部の層と混ぜていただきます。
東南アジア産のコーヒーは友人のお土産でいただいたことがあり、苦味というか雑味が多い印象であまり好きでは無かったのですが、その強い苦味・雑味がエッグクリームで中和され、甘さと合わせるとコクのような旨味が引き立つ気がしました。
コーヒーとしていただくと異様な気がしますが、「マグカップに入ったコーヒーテイストのスイーツ」と考えると甘さと苦味のバランスが良く、美味しい品だと感じます。

お湯の影響で最後まで温かい状態でマグカップを空にし、お店を後にしました。


ベトナム発のエッグコーヒー。苦味・雑味がいい方向に動く、甘みとのバランスが取れた美味しいスイーツでした。
ごちそうさまでした。

  • カフェ ジャン - エッグコーヒー(\500)

    エッグコーヒー(\500)

  • カフェ ジャン - 混ぜた後(結構飲んでますが…)

    混ぜた後(結構飲んでますが…)

  • カフェ ジャン - 民家のような建物です。

    民家のような建物です。

  • カフェ ジャン -
  • カフェ ジャン -
  • カフェ ジャン -
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だるま3世

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店舗基本情報

店名
カフェ ジャン 横浜中華街店(CAFE GIANG)
ジャンル カフェ、ベトナム料理
お問い合わせ

045-323-9088

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区山下町78-3

交通手段

みなとみらい線「元町・中華街」駅の2番出口より徒歩2分

元町・中華街駅から367m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 19:00

      L.O. 料理19:00 ドリンク18:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日が祝日の場合営業し、翌日が休みとなります。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

席・設備

席数

120席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://cafegiang.vn/en/

オープン日

2018年4月23日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

厚木あんちち厚木あんちち(1378)

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