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店名 |
カフェ ジャン 横浜中華街店(CAFE GIANG)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、ベトナム料理 |
お問い合わせ |
045-323-9088 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線「元町・中華街」駅の2番出口より徒歩2分 元町・中華街駅から367m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年4月23日 |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中華街の食べ歩き。デザート的な意味合いでこちらのお店に入りました。民家の建屋に蔦が絡まるような外観です。
入り口のレジで注文。一度みなとみらい線の駅ナカ広告で見て気になっていたエッグコーヒー(税込\500)を注文し、植物を囲むようなカウンター席に案内されました。
木目が印象的で清潔感のある店内。東南アジアを意識したようなBGMが流れています。壁掛けテレビからはこれから注文するエッグコーヒー、エッグビールの飲み方が紹介されています。
待っていると、壁と同じ木目のお盆。上にはマグカップがありますが、その底にはソーサーではなく、透明なガラスにお湯が入っています。コーヒーが冷めないようにということだそうです。
マグカップの表面はカスタードのように黄色い層があるようで、下側から少し黒い部分が混ざり合って出てきています。
最初に店員さんから飲み方をご紹介いただいたとおり、表面の黄色い層をスプーンで掬っていただいてみます。
カスタードよりも少し卵が濃い、それでいて砂糖の甘さもしっかりとあります。
そして今度は底からコーヒーをすくい上げて、上部の層と混ぜていただきます。
東南アジア産のコーヒーは友人のお土産でいただいたことがあり、苦味というか雑味が多い印象であまり好きでは無かったのですが、その強い苦味・雑味がエッグクリームで中和され、甘さと合わせるとコクのような旨味が引き立つ気がしました。
コーヒーとしていただくと異様な気がしますが、「マグカップに入ったコーヒーテイストのスイーツ」と考えると甘さと苦味のバランスが良く、美味しい品だと感じます。
お湯の影響で最後まで温かい状態でマグカップを空にし、お店を後にしました。
ベトナム発のエッグコーヒー。苦味・雑味がいい方向に動く、甘みとのバランスが取れた美味しいスイーツでした。
ごちそうさまでした。