昼下りの元町で、素敵なデジュネを♪ : Restaurant EISUKE

公式

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.9
2023/09訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.9
¥3,000~¥3,9991人

昼下りの元町で、素敵なデジュネを♪

元町にて店を構えるフレンチ「Restaurant EISUKE(レストラン エイスケ)」

石川町駅から数分。

シェフは、横浜市ご出身、洋菓子店を営むご両親のもと、パティシエのお父さまの背中を見て育つ。
1996年、現小田急リゾーツのフレンチ部門に携わり゙、2007年に休職して渡仏。パリ「ドミニク・ブシェ」や「サンドランス」、シャンパーニュ地方「シャトー・レ・クレイエール」など、ミシュラン星付きの名店で4年間働く。退職後、2017年独立開業。

所要のあとは、楽しみなランチタイム。
ランチAコース。

【アミューズ 】
「シェフの自信作、お肉のテリーヌ」
鶏肉、豚肉、蝦夷鹿肉、レバーなどを練り込んだお肉のパテ。滑らかにして、パワフルな肉感。黒胡椒、マスタードソース、コルニッションを添えて。

【Soupe】
「本日のポタージュ」
じゃがいもの温かいポタージュ。泡を作り゙、カプチーノ仕立てにして口当たりの軽い仕上がりに。

【パン】
「バケット」
香ばしいクラフト、もちもちのクラム。カラメル化とメイラード反応ばっちり。
元町で新たなパン屋さんか、と伺えば、なんとア・ラ・メゾン。

【Viand】
「ほろ鯛のポワレ ソース」
徳島の身の旨味が積まったほろ鯛を゙皮目カリっと身はふんわりと火入れ。
ソースは、ターメリックとレモングラスの泡のソース。スパイシーで爽やかなクリームソースが柔らかな鯛にぴったり。ガルニには、レンズ豆のサラダ、いろいろ野菜のスライスを゙散りばめて。

【Dessert】
「本日のデザート」
〜白ワインと葡萄のジュレ、ライチのソルベ〜
白ワインのジュレ、ナガノパープルのジュレ、ライチのソルベにフレッシュなシャインマスカットを添えて。白ワインの鼻から抜ける香りとナチュラルな甘さが魅力です。

  • Restaurant EISUKE -
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parisjunko

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Restaurant EISUKE
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

045-319-4464

予約可否

予約可

苦手な食材やアレルギー等ありましたらお気軽にお伝え下さい。出来る限り対応させて頂きます。

住所

神奈川県横浜市中区石川町1-6 三甚ビル2階

交通手段

石川町駅南口より歩いてすぐ

石川町駅から161m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休有り、年末年始
予算

¥6,000~¥7,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみチャージ代としてお一人様500円

席・設備

席数

26席

個室

半個室スペースございます。4名様まで入れます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ドレスコード

ドレスコードは特にございません。お気軽にお立ち寄りください。

ホームページ

https://www.restauranteisuke.com/

オープン日

2017年12月1日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

横浜、石川町駅近くにあるフランス料理店です。ゆったりとしたひと時を是非当店で。

肩肘張らずにフレンチを愉しんで頂きたくて、横浜石川町に開店しました。オシャレな空間で美味しい野菜やお肉を活かしたお料理を是非。半個室スペースやソファー席で様々な場面でご利用頂けます。デートは勿論、大事な方とのお食事から女子会やパーティーなどなど。人数、ご予算に応じて貸し切りも承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

初投稿者

capybarafamilycapybarafamily(9)

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