旨味が大渋滞!名物の腸詰干し肉貝柱釜飯。 : 南粤美食

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南粤美食

(ナンエツビショク)
中国料理EAST百名店2023選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

旨味が大渋滞!名物の腸詰干し肉貝柱釜飯。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/
instagram「@mitomi_emon

横浜中華街にある料理店『南粤美食 (ナンエツビショク)』へ。

創業は2016年と比較的新しいが、すでに老舗の風格が漂っております。その人気と実力は、店前にできる行列や孤独のグルメのロケの舞台に選ばれた事実が証明しております。スタッフも自分達の強みを理解しており、着席するやいなや頼むべきメニューがリコメンドされる。きっと何百回も同じ台詞を言ってきたのでしょう。説明がめちゃくちゃ流暢です。笑

食は広東にありと呼ばれますが、食通達を魅了し続ける広東料理を提供。本場そのままの味わいに定評があり、中華街にぴったりなアウトプットになっております。その中の1つが、スペシャリテの位置付けにある「腸詰干し肉貝柱釜飯」。メニュー名自体も渋滞しておりますが、腸詰の風味、干し肉の塩気、貝柱の旨味などが鍋全体で躍動しております。甘味のある中国醤油とそれが焦げた風味も相まって、贅沢な土鍋が完成しております。

その他の料理のラインナップはこちら。

「アヒルの醤油煮」中華な味わいのタレでしっかりコーティング。濃厚な味わいにご飯が欲しくなるほど。
「芥藍炒め」中華で定番の高級野菜の炒め物。
「車海老のチリソース煮」でかっ!食べづらいのだけは弱点だが、ぶりんぶりんの食感は食べる価値あり。辛さや油のニュアンスもしっかり味のアクセントに。
「牡蠣と豆腐の土鍋煮込み」中華の豆腐料理って麻婆豆腐だけじゃないんですね。牡蠣の旨味がたっぷりと餡に落とし込みされており、その恩恵を牡蠣自体も受けております。衣にスープが浸透しており、これが絶品なのだ。
「香港海老雲呑麺」自家製シャンタンスープに細麺の香港麺、これにぎっしり海老の旨味が詰まった雲呑の組み合わせ。

ご馳走様でした。

  • 南粤美食 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
南粤美食(ナンエツビショク)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

045-681-6228

予約可否

予約可

ご予約はコースのみです。ご不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。

住所

神奈川県横浜市中区山下町165-2 INビル

交通手段

みなとみらい線元町・中華街駅3番出口より徒歩5分

元町・中華街駅から388m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    受付時間11:30~13:00
    受付時間17:00~19:00
    ※土日祝日は予約の関係で受付時間が変わることがございますので予めご了承ください。
予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9020003022031

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

10席

(2階で20名程度までの宴会可能)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

お近くに中華街パーキングございます。

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

※小学生(6歳)から一名様分のコース利用となります。

ホームページ

https://nan-etsu-627.com

公式アカウント
オープン日

2016年6月27日

初投稿者

みにたろうみにたろう(1211)

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