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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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045-319-4844
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リゾート空間で味わう最高フレンチ！
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焼き白子ムースと アン肝スモークと 蟹アイス 春菊
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ブータンノワールと りんごバニラソース
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丹波産イノシシの 頬肉煮込みと 手打ち栗のヌイユ
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蝦夷鹿のロースト、 ペッパーと炭火バター ポルチーニ茸
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栗のモンブラン
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yasu__menman
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
デュ・ヴァン・ハッシシ（Du Vin HACHISCH）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
045-319-4844 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理のみのご用意となります。苦手な食材などざいましたらあらかじめお申し付け下さい、当日変更は対応しきれない場合があります。 |
| 住所 |
神奈川県横浜市中区山下町210-3 パークアクシス山下町 1F
このお店は「港区西麻布1-14-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
石川町駅北口より徒歩5分 石川町駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010402009816 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
30席 （別にカウンター6席有り。ご希望の場合はその旨お申し付け下さい。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （6人可） 個室料貸切3000円 ４名様以上～6名 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
申し訳御座いませんがご遠慮下さい。 |
| ドレスコード | 特に御座いませんが過度な軽装はご遠慮ください（ビーチサンダル等） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月15日 |
| 備考 |
当日キャンセルの場合、コース料金100%のキャンセル料を申し受けます。 |
| 初投稿者 |
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Du Vin Hachisch
デュ・ヴァン・ハッシシ
■店舗情報
神奈川県横浜市中区山下町210-3
パークアクシス山下町 1F
石川町駅北口徒歩5分
木～土曜日
12:00～14:30（L.O 13時)
月〜土
17:30～21:00（L.O 19時)
定休日:日曜日と第１・３月曜日
(週末連休日など変動あり）
店前もオシャレ～って
中はもう1枚の扉を開けると別世界感
リゾート空間の様な店内✨
✔️デートには最高なお店
✔️2023年食べログ百名店
✨旬を盛り込んだ6皿コース✨
①焼き白子ムースと
アン肝スモークと
蟹アイス 春菊
②ホタテ貝のポアレと
山牛蒡の一皿
白トリュフ風味
③ブータンノワールと
りんごバニラソース
④丹波産イノシシの
頬肉煮込みと
手打ち栗のヌイユ
⑤蝦夷鹿のロースト、
ペッパーと炭火バター
ポルチーニ茸
⑥栗のモンブラン
⑦縄文パン＆ダージリンティー
①
どれも最高なフレンチ
最初のオードブルからアイスを使った
アン肝＆白子ムースとかもう圧巻
見て良し！・食べて良し！
②
香りが心地よい～
その次はホタテ＆山牛蒡組合せ
美味すぎる
柔らかいホタテと山牛蒡の食感の
コントラストが最高
和の要素も入ったオリジナル性も高い
③
ブラッドソーセージはホロホロ～
りんごの程よい酸味と一体化する
④
次にイノシシの頬肉柔らかい！
その下にはパッパルデッレかな！？
幅広いパスタ！
濃厚ソースの絡み合ってこれだけでも
ガッツリ食べたいヌイユ料理✨
⑤
メインデッシュが来ました✨
蝦夷鹿のロースト
これまた柔らかく芳醇なバター風味と
相まって美味すぎる
マッシュポテト＆ポルチーニ茸
と一緒にマリアージュ！
至福のひととき✨
脂身もとろける感じで甘くて美味い！
⑥
最後ちょい恥ずかしいけど
モンブランプレートにはHB✨
カシスソース！？も付けながら
さっぱりと中にはチョコムースと
ピスタチオアイス
最高のデセール
最高の雰囲気での最高のフレンチ
ごちそうさんです