元町中華街の絶品フレンチ : デュ・ヴァン・ハッシシ

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

元町中華街の絶品フレンチ

以前ディナーでとても美味しかったハッシシさんに今回はランチで伺いました

横浜中華街の外れにあるフレンチで、リゾートに来たような雰囲気のレストランです
今回は個室に案内していただきました
ドレスコードはビーサン等カジュアルすぎなければOK
気軽に本格フレンチをいただけます

ドリンクメニューの“パッション・シャンパン”が気になり説明を聞くと
スパークリングワインにパッションフルーツのアイスを浮かべたものとのこと、オーダーしました
アイスは爽やかで甘過ぎず○

今回いただいたのは1番お手頃な
ハッシシ ランチコース4皿 6,600円

シェフ自らがお料理の説明に来てくださいました

コースの1皿目は

○コーンの一皿
全てとうもろこしという一皿
今回使用したとうもろこしは“味来”
たっぷりのエスプーマ、アイス、煎餅、びげも堪能しました

○桃の冷製パスタ
ベースはトマトのゼリー
生ハムとミントの泡
少し固めの桃
夏のお楽しみ

○放牧牛のステーキ、グリーンペッパーソース
赤身で旨味たっぷりの美味しいお肉にグリーンペッパーソースがよく合います
辛くはありません
枝豆と枝豆の薄皮を揚げたものが散らしてありました
薄皮パリパリで美味しい
満足の一皿

○トロピカルの一皿
キウイ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー…果物色々
ココナッツのムースとパッションフルーツのアイス

トロピカルの一皿のアイスは最初のドリンクと同じなのでピスタチオアイスに変更できるとのこと
パッションフルーツの方が好きなので今回変更はしませんでした

○自家製縄文パン  
どんぐりの粉を練り込んだ小さなパン
おかわりできます

○珈琲、小菓子
珈琲、エスプレッソ、紅茶、ハーブティーから
アフリカンネクター(ルイボスティー)をチョイス
小菓子はカヌレと琥珀糖

ドリンク
・パッション・シャンパン 1,800円
・プロセッコ/アダモ・カネル 1,400円→900円
・2013ロッソ・ディートスカーナ/ラ・レッチャイア1,200円→900円
・2016サイフリード・リースリング1,200円→900円

泡、白、赤、甘口のワインは
リストの①のみランチ価格で900円でした

最後もシェフがお見送りでした

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - コーンの一皿

    コーンの一皿

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 桃の冷製パスタ

    桃の冷製パスタ

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 桃の冷製パスタ

    桃の冷製パスタ

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 放牧牛のステーキ、グリーンペッパーソース

    放牧牛のステーキ、グリーンペッパーソース

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 放牧牛のステーキ、グリーンペッパーソース

    放牧牛のステーキ、グリーンペッパーソース

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - トロピカルの一皿

    トロピカルの一皿

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 自家製縄文パン

    自家製縄文パン

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 食後の飲み物、小菓子

    食後の飲み物、小菓子

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 小菓子

    小菓子

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 紅茶はここから選びます

    紅茶はここから選びます

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - パッション・シャンパン 1,800円

    パッション・シャンパン 1,800円

  • デュ・ヴァン・ハッシシ -
  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 個室

    個室

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 店内

    店内

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 看板

    看板

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 店頭メニュー

    店頭メニュー

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - この建物の1階にあります

    この建物の1階にあります

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - 外観

    外観

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - ハッシシ ランチコース4皿 メニュー

    ハッシシ ランチコース4皿 メニュー

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - グラスワインメニュー

    グラスワインメニュー

  • デュ・ヴァン・ハッシシ - その他のドリンクメニュー

    その他のドリンクメニュー

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souffle21

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
デュ・ヴァン・ハッシシ(Du Vin HACHISCH)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

045-319-4844

予約可否

予約可

コース料理のみのご用意となります。苦手な食材などざいましたらあらかじめお申し付け下さい、当日変更は対応しきれない場合があります。

住所

神奈川県横浜市中区山下町210-3 パークアクシス山下町 1F

このお店は「港区西麻布1-14-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

石川町駅北口より徒歩5分
元町中華街駅中華街口より徒歩7分

石川町駅から418m

営業時間
  • 月・火・水

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 19:00

  • 木・金・土

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 13:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 19:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチタイム木~土曜日のみの営業
    ディナー17:30~20時 (L.O)
    ■ 定休日
    第1・3月曜日(週末連休日など変動あり)
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4010402009816

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

30席

(別にカウンター6席有り。ご希望の場合はその旨お申し付け下さい。)

最大予約可能人数

着席時 12人、立食時 50人

個室

(6人可)

個室料貸切3000円 4名様以上~6名

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

申し訳御座いませんがご遠慮下さい。
(中学生以上、お子様用のメニューは御座いませんので通常のお料理となります。)

ドレスコード

特に御座いませんが過度な軽装はご遠慮ください(ビーチサンダル等)

ホームページ

http://www.duvinhachisch.com/

公式アカウント
オープン日

2013年6月15日

備考

当日キャンセルの場合、コース料金100%のキャンセル料を申し受けます。
ワインバー使用ななど用にアラカルトも多少ご用意しております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

yuuji2001yuuji2001(14)

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