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異国情緒漂う街で表現する和菓子
ブラフベーカリーを訪れた帰り道。
パンの他にも、何か甘い和菓子でも、と思い立ったので、どら焼きを買いにそのまま「香炉庵」さんに向かいました。
横浜そごうにも店舗があるので、普段はそごうで買うことが多いですが、せっかく元町まで来たので本店へ行くことに。
前を良く通り過ぎるのですが、本店で買うのはこれが初めてでした。
ブラフベーカリーを出て代官坂を下った先の半地下の店舗が「香炉庵」です。
てっきり昔からあるお店かと思っていましたが、ホームページを見ると設立は2004年と新しいお店なんですね。
元町というと「洋」のイメージが強いですが、店主さんはあえてこの地で和菓子を表現したいと出店されたようです。
さて、夏休み中ということもあり店内は観光客が多かったですが、
大混雑というほどではなく、ゆっくりとショーケースから選ぶことが出来ました。
また、2Fにはイートインがあり、和菓子だけでなく和食も食べることが出来るので、そちらは混んでいるようでした。
荷物も多かったので、お目当てのどら焼きを中心に以下を購入しました。
___________________________
■黒糖どらやき(180円)★3.8
生地はふわふわ、中のあんこは粒とこしの中間くらい
黒糖が生地に練りこまれていますが、強くはなく、
あくまでメインは中のあんこです。
アンコの甘さとふわふわの生地が良く合います。美味しいです。
■薄皮どら焼き(180円)★3.8
粒あんに中に餅が入っている
黒糖が練りこまれていて、黒糖の甘さがしっかり効いています。
___________________________
■まとめ
東京と比較すると横浜界隈は洋菓子も含め、スイーツ全般が弱い気がしますが、
こちらは美味しいどら焼きが買うことが出来る、数少ないお店の一つですね。
横浜観光の際には、中華街だけでなく元町まで足の伸ばして、こちらに立ち寄るのは如何でしょうか。
「元町 香炉庵 元町本店」でした。
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su_ta
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店名 |
横浜元町 香炉庵 元町本店(こうろあん)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、カフェ、かき氷 |
予約・ お問い合わせ |
045-663-8866 |
予約可否 |
予約可 ご予約日時、人数、代表者名、御連絡先を必ず御連絡ください。 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線「元町・中華街駅」 5番出口より徒歩3分 元町・中華街駅から202m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 過度の軽装はお控えください |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 |
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マイレビュアー様のレビューで、目を惹かれた季節限定の創作どらやき「桜餅どらやき」。
とても美味しそうだったので、早速買ってきました。
今回は会社帰りの購入のため、アクセスのよろしくない元町本店ではなく横浜そごう店で購入。
季節限定の創作どらやきは、月毎にサンドされているものが変わり、3月は桜餅です。
他の月は、大福どらやき(1月)やモンブランどらやき(9月)なんてものもあります。
閉店間際の購入でしたが、数個残っていて何とかゲットできました。
また、桜餅どらやきは3月限定とのことですが、
私が買ったのは4月初めなので、もしかしたらまだ買えるかもしれませんね。
以下レビューになります。
____________________________
お目当てのどら焼き。
生地に桜の花びらの焼印があしらわれた春らしい一品です。
■桜餅どらやき(220円)★4.0
桜の葉を練りこんだ生地に、桜あんと白玉がサンドされています。
ふんわりとしたどらやきの皮と白玉のもちもちとした食感が合わさり面白い食感。
そして、生地と餡の両方から香る桜の風味が、口いっぱいに広がります。
あんこと塩気のバランスも良いですね。
美味しいです。
桜餅どらやきを買ったのなら、桜餅も買っておきたいところです。
桜餅は長命寺と道明寺の2種類がラインナップされています。
■桜餅 長命寺(230円)★3.7
小麦を使った関東風の桜餅。小麦を使っていますが、白玉粉とわらび粉も混ぜられているので、パサパサすることはなく、食感はもっちり。
ほどよい甘さのあんこにふんわりと香る桜。
■桜餅 道明寺(200円)★3.6
もっちりとした道明寺、桜の風味と塩気が、ほんのりとした甘さのあんこを引き立てます。
長命寺よりは甘さ控えめですね。
せっかくなので定番の黒糖どら焼きを。
実は数あるどら焼きの中でもお気に入りの一つです。
■黒糖どらやき(180円)★3.8
生地に黒糖を練りこみ、あんには粒あんを使用。
控えめの甘さのあんこ、ふんわりとした生地、黒糖のコクとが一体となり美味しいです。
______________________________
【まとめ】
桜を用いた創作どらやき、黒糖どらやき共に、どらやきは申し分ないです。
一方、桜餅はいたって普通の印象でした。やはりこちらはどら焼きでしょうね。
そごう以外には新横浜、東京グランスタにも店舗があるので、気になった方は訪れてみてはいかがでしょうか。
「香炉庵」でした。
Camera:Fujifilm X-E2
Lens:XF 60mm F2.4 R Macro