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店名 |
中華菜館 同發 新館売店(同発 ドウハツ)
|
---|---|
ジャンル | 中華菓子、肉まん、カフェ |
お問い合わせ |
045-681-8808 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線 元町・中華街駅2番出口より徒歩3分 元町・中華街駅から429m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 乳幼児含めて可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 |
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中秋節は旧暦の8月15日を祝うもので、日本では「十五夜」「中秋の名月」として知られています。
台湾では、「中秋節」って言います。
学校や会社等お休みくらい、帰省して、家族揃って盛大にお祝いをする大切な日です。(*^^*)
まず、、、老舗中華菓子屋さんには中秋節前になると、行列が!!事前に予約するか、深夜から並ぶか。笑
みんな、月餅か蛋黃酥(タンファンスー)のために並ぶんです。
それと、BBQをします。
しかも家の前とかで。笑
デザートは文旦(柚子)を。
台湾ではカットした後、帽子のように被って遊んだり。笑
そんな中秋節は台湾三大節句のひとつなんです。
蛋黃酥(タンファンスー)は中華圏で有名な焼き菓子のことです。中にあんこと塩漬けの卵黄が入ったまんじゅう(とパイの合いの子)で中秋節によく食べられています。
月餅は全然好きじゃないのですが、蛋黃酥(タンファンスー)がものすごく好きなんです。笑
この時期になると、中華街へ買い出しに♡♡♡\(^o^)/
蛋黃酥(タンファンスー)って中華街でもなかなか見つかないんです。
知ってるのは、同發、重慶飯店、茂園台湾美食、この3店舗です。
重慶飯店も店舗によって置いてなかったりします。
ずっとこの三店舗を毎年回ってる。笑
同發の蛋黃酥(タンファンスー)は丸っぽくないですよね。。これ台湾でも見たこないです。
斬新な形です。笑
餡の甘さと塩漬け卵黄のしょっぱさに中国茶と合わせて食べると最高なのです。
美味しい。
カスタード入り塩漬け卵黄のも買ってみましたが、うーん、斬新。笑
日本でなかなか食べられないので、もう味の評価は甘め!
ザ・正統派の蛋黃酥(タンファンスー)は日本ではもう無理だと思います…
あ、でもココナッツパイ美味しかったです。(*^_^*)