Name: 耀盛號 売店
Address: 山下町143, 横浜市中区, 神奈川県, 2310023, JP
Telephone: 045-681-2242
Price range: ～￥999
Rating: 3.19

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hide1017 口コミ1,163件フォロワー401人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/02訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

何ともかわいい【ハリネズミまん】

ハリネズミまんで有名なお店ですね。

商品を目にすると何とも可愛い食べ物で、食べるのに躊躇してしまいそうにも…

他にも海の仲間シリーズとかあるんですね～

掌の上に乗るサイズの小ささで、油で揚げてあり表面はテカっていて油の臭いがします。

カリッとしっかり揚げてあるので外側のハリの部分が固く痛いのをガマンしながら食べると、

中は白あん？甘さ控えめなあんがたっぷりで皮の香ばしさとで美味しい揚げまんじゅうでした。

ハリネズミまんや点心類は店頭で売らていますが奥には中国食材も売られています。

初めて目にする様な食材や調味料ばかりで見るだけでも楽しめそうです。

そんな中、ラオガンマーと言う食べるラー油が目立っていましたので

カンペンロースユラージャオ￥３００と言う中国山椒と豚の干肉が入った香味ラー油を購入してみました。

使用用途は魚・肉・野菜炒め・スープ等の幅広い料理に使うみたいです。

ちょっと食べてみると山椒の香りよりも唐辛子の香りと辛さが目立ちジャーキーの風味もしました。

まんまご飯にかけて食べるよりはやっぱり料理の調味料として使う方が合いそうなラー油に感じました。

他にはザーサイと石磨豆干と言う豆腐を干した中国のおつまみも購入してみました。

日本語読みは判りませんが石磨と言うのは石臼で挽き意味があるみたいです。

干した豆腐を薄くしてピリ辛にした豆腐の加工品で、中国ではおかゆの付け合わせやお酒のつまみとして食べられているみたいです。

そのまま食べてみましたが、フカフカした食感に唐辛子の辛さと独特な香りがし何とも言い難い例え様のない味わいでした。

面白い食べ物がありますね～！

ごちそうさまでした。

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石磨豆干￥105

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ザーサイ￥105

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カンペンロースユラージャン￥300

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ハリネズミまん￥100

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	耀盛號売店（ようせいごう）
ジャンル	その他
お問い合わせ	045-681-2242
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市中区山下町143 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「石川町駅」より徒歩5分　または　みなとみらい線「元町・中華街駅」より徒歩10分石川町駅から436m
営業時間	10:00 - 21:00 ■ 定休日年中無休（元旦除く）
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	（店内での飲食はできません。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.rakuten.ne.jp/gold/yoseigo/
備考	創業1946年、横浜中華街に中華食材店を開業して65年の歴史を有する老舗です。創業当初は、中華街の台所と厨房を支えておりましたが、中華街の賑わいと共に、日本全国から中華食材を求める料理人や料理研究家、更には多くの観光客を集める人気店となりました。 1,500品目にも及ぶ取り扱い商品の多くは、当社並びに関連会社が中国大陸、香港、台湾に足を運び、買い付けております。長年の経験により培った確かな目で選び抜かれた食材は、常にプロの料理人たちの絶大な信頼を集めております。家庭で本格中華を作りましょう！スタッフは、中華食材のスペシャリストなので、何でも聞いてみてください。ご自宅でも本格的な中華にチャレンジできます。
お店のPR	【中華調味料・中国茶・中国酒・冷凍点心】など、中華食材全般を扱っております。創業1946年、横浜中華街に中華食材店を開業して70年の歴史を有する老舗です。 1,200品目にも及ぶ取り扱い商品の多くは、当社並びに関連会社が中国大陸、香港、台湾に足を運び、買い付けております。長年の経験により培った確かな目で選び抜かれた食材は、常にプロの料理人たちの絶大な信頼を集めております。 ...
初投稿者	lovecaliforniawine（11）