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臭豆腐が食べられる貴重なお店
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のんあるちーず
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
状元郷（状元郷（ジョウゲンキョウ））
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩4分 元町・中華街駅から442m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
中華街でも数少ない、台湾屋台料理を気楽に楽しめるお店
中華料理の名店が軒を連ねる、広大な横浜中華街でも数少ない台湾料理の【状元郷】は、小ぢんまりとした居心地の良さで人気のかわいらしいお店です。オーナーの蔡さんの気さくさと、夜遅めまでの営業で、つい二軒目や一杯飲みに立ち寄る常連さんも多いとか。人気のお弁当箱に入った甘辛い台湾風『パイコー飯』や屋台料理をつまみに、現地を懐かしむ台湾ファンも多く訪れるそう。大きなお店ではできない細やかなサービスを心がけているので、様々なリクエストも引き受けてくれます。例えばメニュー以外の注文も、事前に相談をすれば本国から食材を取り寄せるなど、できる限りで本場の味を再現。台湾旅行の計画や思い出話で盛り上がれそうです。 |
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台湾のあの独特な臭いのもと、臭豆腐に挑戦しようと中華街へ。調べていったお店に行くと、臭豆腐は人気がないのでもう取り扱っていないけど、もしかするとあそこのお店なら…と教えられてお邪魔しました。
「シュウドウフありますか？」と入り口の店員さんに聞くと、少し悩んだ末に「あぁ！チョウドウフね！ありますよ」との回答が。発音が違いました。チョウドウフだとスムーズみたいです。
お店は表通りのようなキラキラした観光客向けの雰囲気ではなく、中国男性4人組が煙草を吸いながら晩酌中でした。地元の方が通うお店は美味しいお店だと思っています。
お目当ての臭豆腐、どんなものが提供されるのかわくわくしていると、厨房の方からあの例の臭いが…
そしてソースと付け合わせのピクルスのような甘酢野菜とともに臭豆腐が運ばれてくると臭いは最高潮に。後ろの地元男性グループも振り返るくらいの臭いです。
口にいれる直前までは獣のような鼻につく臭いだったのですが、いざ口にいれると、あら…美味しい…？
揚げてある衣の軽い食感と、豆腐とは思えないほどのコクは、臭いからは想像つかないほどの美味しさです。かなり濃厚なのでピクルスがまたよくあいます。
こうも美味しいとあの例の臭いもいい匂いと感じはじめてしまうような気のせいのような…
おそらく日本人向けに調理してあるのだと思います、今までの臭豆腐のイメージをひっくり返されました。ありです。臭豆腐。
癖の強いものが好きな方にはおすすめです。
また来たいお店です。
ごちそうさまでした。