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店名 |
許厨房(キョチュウボウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
045-264-4689 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線・元町中華街駅から徒歩約10分(中華街東門から入ると中華街大通りに入り最初の脇道を媽祖廟のある山下町公園に方面に進み、謝甜記 貮号店の対面) 元町・中華街駅から334m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
【横浜市中区山下町138より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「許厨房」さんは横浜中華街、上海路にある中華料理店です。
謝甜記貳号店の斜め向かい。
休みを取った平日、開店時刻の11時30分の5分前にお店に到着。
並びはありません。
時間が来て、一番客で店内へ。
テーブルがいくつかあるだけの、あまり広くはない店内です。
二階もあるのかな?
店頭に「今週のランチ」が掲示されていたので、待っている間に注文は決めていました。
お魚ランチ 950円
をお願いします。
お魚は何ですかと聞くと、カサゴですと。
いいねカサゴ。
すぐにミニサラダが来ました。
中華街のお店でこういったサラダは珍しいですね。
ちなみにこのミニサラダはお代わり可能です。
それも珍しい。
時間がかかるようで、後から来たお客さんの麺が先に提供されたりしましたが、ようやくメインのお料理が来ました。
カサゴ、想像していたよりも大きめです。
これが950円のランチでいただけるとは…。
すばらしいコスパですね。
お魚料理としては中華料理では王道の清蒸なのですが、たっぷりと載ったネギと香菜(パクチー)を除けると、これまたたっぷりの刻みニンニクと豆鼓。
それによってメリハリのついた、いわば「攻めた味」に仕上がっていて、ご飯のおかずとして最高です。
カサゴ本体もすっごく柔らかい。
後半、もったいないからと小さなカケラまで食べようとすると、細くて硬い小骨がくっついて来ちゃうのには注意が必要ですね。
それと、定食として付いているスープ。
この手のスープって味がうんと薄いことが多いのですが、思いがけずも濃い味の鶏スープです。
具は細く切った豆腐やキクラゲで、薄味の具によってスープの味を際立たせています。
スープが美味しかったので、お代わりをお願いします。
合わせてご飯もお代わり。
お腹いっぱいで終わり、と思ったらデザートの杏仁豆腐が来ました。
デザートに杏仁豆腐ってありがちなんですが、レモンの小片が載っているのは珍しい。
かすかな酸味がうっすらと甘いシロップにいいアクセントになっています。
平日ランチだからとは言え、手間のかかる魚料理をお手頃価格でいただけるこちらのお店、ありがたいですね。
なおお魚ランチは限定10食だそうなので、早めの来店がよさそうです。