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103茶王
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103茶王 下に高麗人参パウダー
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109茶王 悟空茶荘さんにて
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109茶王 悟空茶荘さんにて
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天仁銘茶
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天仁銘茶
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109 茶王 悟空茶荘さんにて
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悟空茶荘さん、二階がカフェ
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109茶王 悟空茶荘さんにて
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109茶王茶葉
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109茶王
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103茶王
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昔々、台湾のこの店が横浜の中華街にできたと聞いて嬉しかった
その頃はネットはなくて友人からの中華街の端の方という情報だけでなんとか探し当てた
台湾の知人からのお土産は茶王300gの缶だったが、番号は覚えていない 多分2,3種類いただいたことがあったと思う
台湾台北の店で試飲させていただいて味比べをしてどれが好きだったかは覚えていないが値段が高いのは覚えている (笑)
その頃は多分アメリカのではなくカナダの高麗ニンジンが入っていたような?
本当に久しぶりに昨年9月中華街を訪れた時この店を探していたけれど、店の名前を忘れたので見つからなかった ただ前に行ったことがある悟空茶荘さんを見つけた
今回は悟空茶荘さんを探していてこちらを見つけた (笑)どちらもラッキー!
台湾茶の専門店でお徳用の大袋から少量の袋入り、種類も豊富
茶王シリーズは昔並んでいた300g缶がなく、もっと大きなゴールドの計り売り缶のみ、後は袋にはいっている
103茶王、109茶王
913茶王、919茶王
313 茶王、319茶王
409茶王
上から下へ値段が高くなっている
茶王は、103と109が30グラムと50グラムの袋入りのお手軽サイズがあった
差をお聞きすると103は緑色、109は茶色とのことなので、焙煎が103は浅く、109は深いんですねとお聞きするとそうだとのこと
昔飲んだのは多分茶色だったと思う
他のとの違いをスタッフさんにお聞きしたが、葉の種類だそうで、まあ飲んで好みを探すのがよいのが嗜好品
しかもこの袋入りでお試しを!という感じなので試飲は出来そうになく諦めた
そのうち店主?の方が現れて話をしてくださる
昔来た時は大きめな缶で5000円とか7000円とかだったと思うと話すとにこやかに肯定された
とりあえず103茶王50gを購入、多分これは飲んだことがないはず
茶王はここのオリジナルブランド
アメリカ産高麗人参を高山烏龍茶にブレンドしているそう(ホームページから)
神戸には売店と茶屋があるようだが、茶王は茶屋メニューにはない
また2月1日に再訪して109茶王を購入、いれ方を確認
「洗い」をしなくてもよいが、さっとした方がよいとのこと (高麗人参パウダーがあるので)
✳️103茶王
中国茶の茶道具を出すのが面倒 (苦笑)すぐに、見つからないし(苦笑)
それで急須なしで簡単にする 最初は熱湯ですぐお湯を捨てる
一度目は大きめの湯のみに茶葉、2度目はちょっとスモーキーなおちょこに茶葉を急須がわりにもう一つのおちょこにすぐいれる 2度目のいれ方の方が美味しくいれられたと思う このおちょこは茶器にぴったり!(笑)
色はほんのり緑がかった薄金色、長く入れると薄茶色でキレイ
かなり軽い味だが清涼感はあるし、どんどん飲め味と香りが口の中に広がる
葉っぱがかなり大きい
高麗人参パウダーが下にある
香りも味も感じない 前は高麗人参の風味があったような?
✳️2/1 109茶王 悟空茶荘さんにて
悟空茶荘さんで入れてもらう!これグッドアイデアかも?
スタッフさんにお調べしますと言われたが、烏龍茶と同じで大丈夫です。とお伝えする。
2/1悟空茶荘さんレビューをご参考ください。
こちらは103茶王に比べて焙煎が深いので香りも味も濃い
✳️凍頂烏龍茶や花茶などがおススメなんだろうと思うが、お徳用もある また同じ種類でもランクが違うお茶がある
茶王は知られていないようだが、高麗人参が入っているので、医食同源的で身体、喉などに良い気がするし、飲みやすいので、お試しに50グラムのがおススメ、30グラムでもあまり値段が変わらない (笑)
できれば時間をとって色々教えていただくのが良さそう
私は凍頂烏龍茶が好きだが、ここでは思い出の茶王からにしようと思う
ご馳走さまです