無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5597-5226
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
残念
口コミが参考になったらフォローしよう
58atom
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
58atomさんの他のお店の口コミ
店名 |
徳記(トッキ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5226 |
予約可否 |
予約可 ※コースの当日キャンセルは、コース料金の100%をキャンセル料としてご請求させて頂きます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR根岸線「石川町駅」、「関内駅」、 石川町駅から373m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
66席 (1階26席 2階40席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿がございます |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1962年 |
電話番号 |
045-681-3936 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
閉じる
「徳記」は2019年2月19日に閉店しました。あの名物とも言える先代からのツンデレ女将が体調不良を理由に。
そして4月21日に再び開店しましたが、経営者、料理人が変わりました。看板(店の名前)を売ったようで、「徳記」はもはや立派な「ブランド」だったと言う事です。
路地と店の入口に新たな看板が付き、店の内装もそれなりに綺麗になりました。新たな看板には名物の豚足麺の写真と「昔からの味 70年」と書いてあります。
私は約40年前から「徳記」の味に親しんで来て、期待して5月に新店に行きましたが裏切られました。 ※あくまで私の主観的な感想です。
盛り付けなどの見てくれはソックリですが、味は旧徳記の豚足麺とは違います。「昔からの味 」では有りません。よく見れば麺も違います。女将が毎朝打っていたと言うやや平たい綺麗なストレート麺では有りませんし、食感も違いますし、汁も豚足のタレも味に深みが有りません。使っている香辛料の種類や配分も違うようです。作る人間が変わったわけですから当然です。この程度でしたらなにもわざわざここに行かなくても中華街の他店でも食べられるレベルだと思います。
個人的にはガッカリし、腹立たしくもなりました。
ただ、伝統ある旧徳記の味をご存じない方にはあれはあれで美味いと思う方、満足する方は居ると思いますが。
結局変わらないのは「徳記」という店の名前と場所。 料理は旧店とは全くの別モノです。個人的にはとても残念です。
女将の機嫌を横目でチラチラ見て気にしながら食べていたのがとても懐かしく思います。