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店名 |
閉店
皇朝あげぱん(【旧店名】皇朝点心舗 1号店)
|
---|---|
ジャンル | 肉まん、中華料理、飲茶・点心 |
住所 | |
交通手段 |
横浜高速鉄道みなとみらい線 元町・中華街駅 山下公園口 徒歩5分 石川町駅から440m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(店頭に簡単な椅子・テーブルあり) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 OK |
ドレスコード | ない |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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中華街で大人気のテイクアウト系の店舗です。
いつもこの店を見ると「チャンピオンの店」って何のチャンピオンなのでしょうか?と疑問に思います。中国料理世界大会というものがあるようで、それをネットでも調べてみました。4年に1度開催され、2013年で第7回です。1985年からなので歴史は浅いようです。また、日本人も受賞者もいるようです。
そして、ここの料理人の「中国国家高級技師/特級点心師」という肩書きもネットで調べてみても確たるものは見当たらず、1988年以前の基準で、特3級(12年)特2級(14年)特1級(16年)の実務経験を積んでいるということはわかりました。特1級は、なるのは大変なようです。まぁ、特3級でも職人としては一人前程度の実務経験年数ですよね。
肩書きに弱い日本人ですが、このお店は、「崇拝するほどすごいかどうかはわからないが、とりあえず、店選びで失敗しないことを保証します。」ぐらいに考えておきましょう。
余談ですが、景品表示法において「最高」「首位」「トップ」「ナンバーワン」など最高級、第一位の表現は、具体的な裏付けがあるときのみ許容されます。その時は根拠を明示する義務があります。
テイクアウトで買い求め、家に持ち帰りいただきました。
■肉まん(90円)
飲茶系のお店で肉まんを注文した際にセイロに2個ぐらい入って出てくるサイズです。他の食べ歩き系のお店の1/3ぐらいでしょうか?成人男性が手加減なしなら、2口で食べられます。
味のほうは、90円にしては上出来です。これぞ肉まんの典型ともいうべきお手本の味で肉と野菜のバランスがいい。
■チャーシューまん(90円)
サイズは、肉まんと同様。
具の量は、チャーシューを使ったコスト高を吸収するためか、やや少なめ。肉まんのほうが満足度が高いかもしれません。一般のチャーシューまんは、もうちょっと甘みが強いと思うのですが、ここのは肉まんに近い味付け。肉まんの完成度が高い分、チャーシューまんの存在感は薄い。
■揚げチャーシューまん(120円)
単にチャーシューまんを揚げたものではなく、揚げる仕様で作られたものです。きつね色に揚がった見た目は美しいのですが、具が八角の香りがついていて、万人向けではありません。
観光地化している中華街ですから、遠方から来た人はいろいろと食べたいものです。そういう意味では、低価格で一口サイズでほどほどに美味しいのは優れていると思います。値段も安いことですし、修学旅行や遠足で来た中学生などにはもってこいだと思います。
また、この小ささからお茶請けや話のタネにお土産としてもいいんじゃないでしょうか?