実に15年ぶりの訪問 ~レビュー900件目~ : 横濱元町 霧笛楼

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2016/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

実に15年ぶりの訪問 ~レビュー900件目~

普段からやれフレンチだイタリアンだと書いている私がキリ番にフレンチを持って来るのはベタな気もするんですが、今回はフレンチで行きます(^^ゞ

霧笛楼さんへは、実に15年振りの訪問と相成りました。前回は送別会の会場としての利用だったのですが、今回はお1人様、しかも普段からの無精者ぶりを発揮して予約なしで訪問(笑) 幸い、カウンター席に空席があったので、そちらへ通して頂けました。

注文したのは元町ランチコース5500円。対するアルコールは、トリンバックのリースリング2013年ハーフボトル2600円とグラスワインの赤(シャトー・サン・ミッシェル2013年)800円。これにサービス料10%と消費税が加算されます。

訪問日の料理は

オマール海老のタルタル仕立てとそのジュレ 横浜産・カリフラワーのブランマンジェ コリアンダーの風味とのコントラスト

国産・牛肉と根菜類のポトフ仕立て 茸のブルーテとそのソテー 白トリュフ油の風味 泡雪見立てと共に

仙台産・平目の網焼きと蕪のリゾット 市内産キャベツの乾燥トマト風味と甲殻類のソース サフランの香り

スペイン・カタルーニャ産 プーレ・ジョンヌ(若鶏のもも肉) 黒胡椒のソース ポテトのリヨネーズ風とLED横浜菜園サラダ添え

洋梨の白ワイン風味 フロマージュ・ブランのムース バニラのグラス 山葡萄のソース リンゴのフレッシュ・コンポートの焼きリンゴ添え マスカルポーネ掛け

といった内容。
この長い料理名に内容が語られている感もあるので詳述はしませんが、特に印象に残ったのは、ポトフの具材を茸のブルーテに絡めて頂く趣向が面白く、ポトフのブイヨン自体も牛肉の出汁がはっきりと綺麗に引かれていることと茸のブルーテに表現されたトリュフの香りの艶っぽさやシャンピニヨンから来る湿った秋の森のニュアンスも素晴らしかったし、平目の網焼きはそれ自体でもとても密度のある味わいを持っていましたが、ここにリゾットやソースが重層的に重なることによって見事な華やかさが演出されていたし、滋味豊かなプーレ・ジョンヌに赤ワインベースで品のある抑制された黒胡椒のソースがマリアージュしていたりと、やはり霧笛楼さんの名声を裏付けるだけの力を見せてくれていたなという印象を持ちましたね。

ごちそうさまでした(^^)

  • 横濱元町 霧笛楼 - オマール海老のタルタル仕立てとそのジュレ 横浜産・カリフラワーのブランマンジェ コリアンダーの風味とのコントラスト

    オマール海老のタルタル仕立てとそのジュレ 横浜産・カリフラワーのブランマンジェ コリアンダーの風味とのコントラスト

  • 横濱元町 霧笛楼 - 国産・牛肉と根菜類のポトフ仕立て 茸のブルーテとそのソテー 白トリュフ油の風味 泡雪見立てと共に

    国産・牛肉と根菜類のポトフ仕立て 茸のブルーテとそのソテー 白トリュフ油の風味 泡雪見立てと共に

  • 横濱元町 霧笛楼 - 仙台産・平目の網焼きと蕪のリゾット 市内産キャベツの乾燥トマト風味と甲殻類のソース サフランの香り

    仙台産・平目の網焼きと蕪のリゾット 市内産キャベツの乾燥トマト風味と甲殻類のソース サフランの香り

  • 横濱元町 霧笛楼 - スペイン・カタルーニャ産 プーレ・ジョンヌ(若鶏のもも肉) 黒胡椒のソース ポテトのリヨネーズ風とLED横浜菜園サラダ添え

    スペイン・カタルーニャ産 プーレ・ジョンヌ(若鶏のもも肉) 黒胡椒のソース ポテトのリヨネーズ風とLED横浜菜園サラダ添え

  • 横濱元町 霧笛楼 - 洋梨の白ワイン風味 フロマージュ・ブランのムース バニラのグラス 山葡萄のソース リンゴのフレッシュ・コンポートの焼きリンゴ添え マスカルポーネ掛け

    洋梨の白ワイン風味 フロマージュ・ブランのムース バニラのグラス 山葡萄のソース リンゴのフレッシュ・コンポートの焼きリンゴ添え マスカルポーネ掛け

  • 横濱元町 霧笛楼 - パン

    パン

  • 横濱元町 霧笛楼 - コーヒー

    コーヒー

  • 横濱元町 霧笛楼 - トリンバック リースリング 2013年 ハーフボトル

    トリンバック リースリング 2013年 ハーフボトル

  • 横濱元町 霧笛楼 - シャトー・サン・ミッシェル 2013年

    シャトー・サン・ミッシェル 2013年

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
横濱元町 霧笛楼
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、カレー、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5457-0425

予約可否

予約可

2階個室はお電話での予約制となります。1階メインダイニングは、「食べログ」から直接予約が可能となりました。空席状況によりご来店当日でもお席をご用意できます。カウンター席もございますので、お一人でもお気軽にどうぞ。

住所

神奈川県横浜市中区元町2-96

交通手段

JR石川町駅南口から徒歩8分
みなとみらい線元町・中華街駅5番出口から徒歩5分

元町・中華街駅から265m

営業時間
  • 火・水

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 19:00

  • 金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 19:00

  • 月・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【3月からの営業について】
    ランチの営業時間が12時からに変更になります。(L.O.13時 クローズ15時)

    ■ 定休日
    月曜・木曜不定休となります。(※繁忙期など臨時営業あり。詳細はレストランサイト参照のこと)
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1020001027163

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

1階10% 2階15%

席・設備

席数

100席

(カウンター4席、1階テーブル席24席、2階お座敷22席、3階パーティルーム50席)

個室

(2人可、4人可、6人可)

※感染拡大防止のため、グループでのご利用人数を制限させて頂く場合がございます。(2階御座敷ルームは最大10名まで)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり(元町商店街提携駐車場利用の際割引券発行あり)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

小学生以下のお子様がいらっしゃる場合は、2階個室のみご利用いただけます。(1階メインダイニングは中学生以上)
2階席のご予約はお電話にてお問い合わせ下さい。

ドレスコード

ドレスコードによる制限はございません。カジュアルな服装でもお気軽にご来店くださいませ。 ただし、公共の場所で他のお客様に不快感を与える服装でのご来店はご遠慮下さい。

ホームページ

https://www.mutekiro.com/

公式アカウント
オープン日

1981年

電話番号

045-681-2926

備考

■持ち込みワイン(¥5,500(税込・サービス料別)/1ボトル)
ご自宅のセラーに眠っているワインを霧笛楼で召し上がりませんか?
当店ソムリエがお客様の大切なワインに合わせて、お食事シーンを演出するお手伝いをいたします。古いヴィンテージワインは<1週間前まで>にお持ちいただくことをお勧めいたします。演出など含めソムリエがご相談を承ります。

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初投稿者

あおすじあげはあおすじあげは(21)

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