食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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ウチキなる雄弁家
ホントは内気パンじゃなくて打木ですかね？ちょっと先に打木屋という釣船があるので、この辺に多い姓なのかなあと。例によって食べた後から先行レビューを拝見し、どえらく由緒ある店だと知るのだが、これほどの歴史ある店だと知って食べるのとそうでないのとでは随分味も違って感じたろうというほど。
クロワッサン：バターの味香りがかなり強く、焼きたてはさぞ美味しかったろうと思うけど、まだサクッとはしており、冷えたら冷えたでまた、固まったバターが食感を変えてくれてこれはこれで良かったのかも。
サワーブレッド:サワーといってもそう酸味を感じる訳ではないが、パンはきめ細かく粉の味があって美味しい。ちょっとトーストしてみると、皮目がサクッとして上々の食感。やはり焼きたてで味わいたかったアイテム。
イチジクのクリームパン：イチジクって東京ではけっこう食べなれない人もいてプレゼントには迷うアイテムですが、こうしてクリーム化するなら食べやすいかも。例のぶつぶつ感もちゃんと味わえます。
どれも粉の味がして、ちょっと主張の強いこだわりの店という感じがする。そうだ、先行レビューの中に、ちょっと先の公園に持ち込んで食べるということが提案されてた。しまったなー、どうしてそれを思いつかなかったかなあ。この日は大いにヒマだったのに…。このパン達、そういうシチュエーションにぴったりだと。
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魅夜脂多
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店舗基本情報
| 店名 |
ウチキパン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-641-1161 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線元町・中華街駅５番出口から徒歩１分 元町・中華街駅から146m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 目の前に元町第一駐車場があり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1888年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新山下からの魚釣りのおともに何を食べようか、そうだイイこと思いついたと立ち寄る。クーラーボックスは空とはいえ、駅から一旦逆方向に向かいまた戻ってくる手間は結構しんどかったw
紅茶ロール：紅茶の生地にクリームが挟まったパン。かじった瞬間から麦の味香りがパリッと立つが、紅茶の香りは？アイス無糖紅茶と一緒にとしゃれこんでみたが、かえって紅茶感が矯められちゃったかな？牛乳と一緒の方が良いか。
いちじくクリーム：カップケーキタイプのマフィンみたいな形状、ただし底の紙がなかなか剥がれなくて難儀する。イチジクの花のブツブツ感が残ったユニークなクリームパン。このブツブツで思い出したが前回もこれ食べたっけ！
ライブレッド：ドライフルーツとクリームチーズ、ナッツの練り込まれたずっしりサワーブレッド。本来フワフワしちゃいないが、まだ焼きたてなだけにサクッと歯切れとパンの濃密な味わいと両方楽しめる。それにチーズとフルーツとナッツのコクに香りに甘味が加わりたいへん贅沢である。これひとつで食事がすんじゃうな。しかもかなりの栄養素が摂れそう。
うんうん、味といい商品性といい、老舗の名は伊達ではないと思わせてくれる。とくにこのライブレッド、子供の頃に某アニメとかで見たヨーロッパの黒パンのようでいて、普遍的なおいしさを兼ね備えてる。ひょっとしてこういうのは日本にしかないんだったりして？