ホテルニューグランド１階に在る・サービスレヴェルの高い料飲 : ザ・カフェ

令和6年4月更新（利用は3月）

車を駐車して来るとK料飲部長に迎えられ・・・フロント混んでいたので・・・ザ・カフェのいつもの席へ。（中略）
3月10日～4月一杯、メニューが変わっていて、「大人の子供ランチ」フェア。
＊ ホテルニューグランド発祥のスパゲッティー・ナポリタン、ドリア、プリンアラモードの3種を主体にしたプレート。
一般のメニューは簡素に印刷され「大人の子供ランチ」を注文するしかないような感じ。
料理を待つ間にフロントに行ってチェックインを済ませる。
（中略）。
チェックインして戻って来た時に、Wa女史がサッと先回りして椅子を引いてくれたのには感心。（バイトで今日限り・・・パレス入社・・・と知り、この情景をK部長にメール）


△□　大人の子供ランチ　　　　　　　5060円（込々）→5510円
本日のスープ、スパゲッティーナポリタン、シーフードドリア、ハンバーグ、カスタードプリン（＋1265円でプリンアラモードに変更）、珈琲又紅茶(＋450円で大人のクリームソーダに変更)
＋450円でドリンクを大人のクリームソーダに変更。

△(□) 本日のスープ；キャベツのスープ。
　　；キャベツとは珍しい。只、悪くは無いが・特に美味しいわけではない。

△□　スパゲッティー・ナポリタン
　　：以前食べて「元祖だからと言って美味しいわけではないな」と思ったが、
　　　その時よりは美味しい感じ。

□△　シーフードドリア
　　；帆立がシッカリ入っていて、海老も入っている。ドリアは食べず嫌いだったが、これからは食べても良いなと思うようになった。

△(□) ハンバーグステーキ
　　：特にどうという事も無く。

△　　カスタードプリン
　　：個人的にはトロッとした物が好きで、、、これは固目。

△□　大人のクリームソーダ
　　；北海道産の赤肉メロンの熟したエキスを使っているとの事。

Ha女史が主体でAb主任も。
Ya主任も挨拶に来てくれた。
会計を頼もうとして何度か手を挙げたが、気付いて来てくれたのはOn氏。
3時半頃？Ya主任らに見送られ退出。

令和6年1月更新

＊　ホテルニューグランド発祥の「ナポリタン」「ドリア」「プリンアラモード」の３品を食べられる店です。

6：10退出し、1階ザ・カフェへ。
K料飲次長とHマネに迎えられ、Hマネにいつもの角の丸テーブルに案内される（窓際の席も1つ空いていて、意向を聞かれたのでいつもの丸テーブルを選んだ）。
(中略)
担当はHa女史、終盤Ab主任。
蟹クロケットに海老フライを1尾追加して貰う。

△□　蟹クロケット　　　　　　　　　　　　2420円（税込・別途サ15％）
　　：平たく・小振りのクロケット2個。温野菜(じゃが芋、ブロッコリー、人参)

△□　海老フライ1尾　　　　　　　　　　　770円
　　；ブラックタイガー（だったと思う）。タルタルソースタップリ。

昼の天一帝国ホテル店の天麩羅＋ラ・カフェのモンブランで、お腹が空いていなかったので、これで済ます。
連れはシーフードドリアとコンビネーションサラダ。

7：15頃、Ha女史に名刺を頂戴して、K次長の挨拶を受け、HマネのエスコートでシーガーディアンⅡの右奥のブース席へ。

令和5年12月更新

ザ・カフェへ。
HマネとHa女史に迎えられ、いつもの奥角の円卓へ。
Ur女史が水を持って来て、Ab主任がオーダーをとる。
そこにS次長が来てくれ、暫く歓談。

△(□) コンビネーションサラダ　　　　　　　1650円（税込・別途サ15％）
　　；胡瓜、レタス、紫キャベツ、隠元、トマト、キャベツ：フレンチドレッシング。
　　：富士屋ホテルでいつも食べているコンビネーションサラダと食べ比べしようと思った。量少なめで・値段は高い（富士屋は1100円込々）。富士屋では私の好きなホワイトアスパラを増量で出してくれる＆私用にサウザンアイランドを準備してくれるという利点も有るが、、、、、それを差し引いても、富士屋の勝ちかな。

△＋　クラブミート・カレーピラフ　　　　　　2310円
　　クラブミートに惹かれて注文してしまったが・・・・・蟹には普通のピラフの方が合うと思った。

1時半頃退出時に（休憩から戻った）Ya主任が恐縮しながら挨拶してくれ、Hマネと話している処にK次長が来てくれた。
Ab主任のエスコートで1時半過ぎラ・テラスへ。

＊ 連れが食べた御馳走サラダ2530円の写真も一緒にアップします。

★　味3.7←4。

令和5年9月更新

＊ ホテルニューグランド1階に在るカフェです。
ニューグランド発祥のメニューである、ナポリタン、ドリア、プリンアラモードの3種類全て揃っている店です。

9月16日
12：45頃「熊魚庵」退出。Gu女史にEV迄見送られ、1階ザ・カフェへ。
Ha氏に「大和様いらっしゃいませ」と迎えられ、いつもの奥の円卓へ。
担当は勿論Ha女史（中略）。
連れはシャインマスカットのパフェ2909円、私はシャインマスカットのプレミアムショートケーキ2403円を注文。

△□　シャインマスカットのプレミアムショートケーキ　　　2403円
　　：スポンジケーキも生クリームも良くて・合っている。
　　　但し、値段は高過ぎ（同じようなマスカットショートケーキがザ・プリンスパークタワー東京のロビーラウンジでは半額以下）

□△　シャインマスカットのパフェ　　　　　　　　　　　　2909円
　　：味見したが、バニラアイスが良く合っていた。

Kレストラン部次長が挨拶に来てくれた。(前回、イル・ジャルディーノで店長不在の為、担当してくれた)。

1：50頃？退出。

★総合3.9←4、味4←3.9、コスパ3.2←3.8

令和5年8月更新（利用は7月）

ロビー・ドアマンの責任者T課長にザ・カフェに案内して頂く。
前回と同じ左奥の角の円卓（感謝）。
担当は前回同様Ha女史。
最初は此方発祥のプリンアラモードに桃のフラッペを注文したが、Ha女史が「フラッペの中にバニラアイスが仕込んであり、プリンアラモードにもバニラアイスが、、、」と言ってくれたので・・・桃のフラッペは自信有りとの事・・・クラブミートコロッケと桃のフラッペにしようかと思ったが、クラブミートコロッケは前回食べたので、、、海老フライの海老は何か尋ねたら、調べて来てブラックタイガーとの事。何尾か尋ねたら3尾との事なので「2尾で出来るか？」尋ねたら出来るとの事で、それでお願いする。
連れはプリンアラモードとラムボウル。
そこにS次長が挨拶に来てくれる。一休口コミのお礼を言われたが・・・滞在記が届いていないのか尋ねたら届いていないとの事！？メルアドに1字不足が有った為と気付き、送り直す。

△(□) 海老フライ（2尾）　3尾3036円（込々）→2尾（2600円台だったような）
　　：海老フライというと車海老の場合が多いので・・・味的に（決して悪くは無いのだが）期待値には届かない。クラブミートコロッケにすれば良かったという気持。
　
□　　桃のフラッペ　　　　　　　　　1518円
　　：中に桃の果実・バニラアイスが仕込んであり、アールグレイのエッセンスが入っていて、上には練乳クリームが乗っている。
　　：私の評価的には＜秀逸な失敗作＞。
　　　味的には素晴らしく、川奈ホテルの桃のかき氷に次ぐ世界でNo.2の桃のかき氷。
　　　小さな容器に・高く筒状に積んで有る為、崩れ易く・倒れ易い。崩しながら食べるのが食べ辛いと思っている内に斜めに倒れて、思わず手を添えて容器の外に落ちるのを防いだ。広い面積の器に・富士山型に盛れば非の打ち所の無い秀逸品になるだろう。

連れの味見で
△(□) プリンアラモード　　　　　　　2024円
　　：プリン自体は古典的な味わい。プリンアラモード発祥の店として敬意を払うが、　　　
　　　特別美味しいわけではない。

△□　ラムボウル　　　　　　　　　　　569円

途中、水に氷を折れて欲しくて手を上げたが中々気づかれず・・・最初に気付いたのは一番遠くに居たHa女史だった。
会計は前回同様Ya主任が来てくれた。
2時前、Ya主任の挨拶を受けながら退出。

11時半頃？ザ・カフェの奥角の（唯一の）丸テーブルへ。
担当は主に（とても感じの良い）Ha女史。
ニューグランド発祥のメニューが、ナポリタン、ドリア、プリンアラモードと3種類有るので、それを食べるつもりだったが、念の為メニューを見ると、（以前、老舗での食べ歩き・食べ比べをした）カニコロッケが有ったので、、、、、
私がクラブミートクロケット、連れがドリアで、ナポリタンをシェアしようという事になった。私は他にAセット（スープ、ライス又はパン、珈琲又は紅茶）2431円（込々）。

Aセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2431円（込々）
△□　ヴィシソワーズ
△□　ライス
　　：ライスに関しては湯本富士屋ホテルのウィステリアが一番丁寧に盛り付けている。
△(□)　珈琲
　　：珈琲クリームは(富士屋ホテルより)キチンとした物を使っている。

□△　クラブミートコロッケ　　　　　　　　　　2783円
　　：ズワイガニタップリで、名前の通りのクラブミートクロケット（他の老舗は蟹クリームコロッケの事が殆ど）。（刻んだマッシュルームと玉葱が入っている）


△(□) スパゲッティー・ナポリタン　　　　　　　2277円
　　：ケチャップではなくトマトソースを使っている。
　　　発祥の地という事には敬意を表するが、味は普通。

△(□) シーフードドリア　　　　　　　　　　　　　3162円

テーブルの上のお奨めプレートが目に留まり、私の好きな桃を使った桃のプレミアムショートケーキを注文。

△□　桃のプレミアムショートケーキ　　　　　　　2024円
　　：味的には□評価だが、先週食べたザ・プリンスパークタワー東京「ロビーラウンジ」のメロンショートケーキ950円(別途・サ15％)の2倍近い値段を考えるとコスパは悪い。

1時頃、男性スタッフに「未だチェックインしていないが、部屋付けに出来るか？」尋ねたら、Ya主任が処理してくれる（キチンと名刺を出して挨拶してくれた）。
1時頃退出。