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店舗基本情報
| 店名 |
初代 横浜ハンマーヘッド店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-228-9596 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
馬車道駅から817m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初代 横浜ハンマーヘッド店 (神奈川/馬車道)
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
横浜新港、赤レンガ倉庫近くにある横浜ハンマーヘッドに北海道のラーメン店が勢揃い。その中でも評価の高い、小樽の有名店。
スープは動物系の出汁に濃厚な味噌。油分もたっぷりでアツアツのスープは北海道仕様だ。チャーシューと海苔の上に乗っている蟹味噌は無添加。スープに溶かせばさらに濃厚さが、際立ち蟹味噌の香りが一段と広がる。
麺は硬めの卵麺。本来の麺もこれなのかな？フードコート仕様のように感じてしまいスープとあまり絡まない印象で少し残念。
トッピングのチャーシューは分厚いがパサついている。他にはひき肉、ネギ、メンマ、モヤシ。
総括すると蟹味噌がとても美味しかったです。これがフードコートの限界か？
ご馳走さま極めたのか？
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