「クルミミカップ」 : Kurumicco Factory

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3.7

~¥9991人
2021/02訪問2回目

3.7

~¥9991人

「クルミミカップ」

【再訪】
横浜ハンマーヘッドの中にあるお店です。
元々は鎌倉にある「鎌倉紅谷」というお店の商品の「クルミっ子」というお菓子をコンセプトにしたカフェです。
「クルミっ子」は、刻んだクルミとキャラメルソースを、バターたっぷりの生地で挟んだお菓子です。
こちらは、5個入りが700円で購入できます。

一方で、その製造過程が見えるファクトリーとなっているこちらのお店では、生地を機械が切断する工程で削ぎ落とされるクルミっ子の「ミミ」となる部分の詰め合わせ、
「クルミミカップ」/500円
も売られているのです。
クルミっ子の耳、「クルミミ」が約10個ほど入って500円。
テイクアウトできました。
賞味期限は約1ヶ月と、意外と長い。

ミミのクッキーのような生地はザクっ、ほろっとした食感で、硬くもなく、柔らかすぎもせず、なんとも絶妙。
そしてほろ苦く甘いキャラメルと、ザクザク食感のクルミと相性がとても良いです。
甘すぎず上品で風味が豊か。ジャンルとしては洋菓子とも和菓子とも言えそうです。笑
「クルミミ」は、「クルミっ子」と比べるとキャラメル部分が少なく、クッキーのような生地の部分が多いですね。

やはり美味しくついつい何個も、と手を伸ばしてしまいがちなのですが、カロリーには注意が必要そうです。笑

  • Kurumicco Factory -
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2020/02訪問1回目

3.8

~¥9991人

端っこだって美味しい「クルミミ」。

横浜に10月新しくオープンした複合施設「横浜ハンマーヘッド」の中にあるお店です。
元々は鎌倉にある「鎌倉紅谷」というお店の商品の「クルミっ子」というお菓子をコンセプトにしたカフェです。
「クルミっ子」は、刻んだクルミとキャラメルソースを、バターたっぷりの生地で挟んだお菓子です。
こちらは、5個入りが700円で購入できます。

一方で、その製造過程が見えるファクトリーとなっているこちらのお店では、生地を機械が切断する工程で削ぎ落とされるクルミっ子の「ミミ」となる部分の詰め合わせ、
「クルミミカップ」/500円
も売られているのです。
クルミっ子の耳、「クルミミ」が約10個ほど入って500円。
テイクアウトできました。
賞味期限は約1ヶ月と、意外と長い。

ミミのクッキーのような生地はザクっ、ほろっとした食感で、硬くもなく、柔らかすぎもせず、なんとも絶妙。
そしてほろ苦く甘いキャラメルと、ザクザク食感のクルミと相性がとても良いです。
甘すぎず上品で風味が豊か。ジャンルとしては洋菓子とも和菓子とも言えそうです。笑
「クルミミ」は、「クルミっ子」と比べるとキャラメル部分が少なく、クッキーのような生地の部分が多いので、この部分が好きな人には持ってこいです。

海も見えるカフェなので、今度はぜひカフェで一息つきたいと思えるお店です。
ごちそうさまでした。

  • Kurumicco Factory -
  • Kurumicco Factory - クルミミカップ/500円
      右手前の方、正規の「クルミっ子」らしきものが一つ入っていました…ラッキー?

    クルミミカップ/500円 右手前の方、正規の「クルミっ子」らしきものが一つ入っていました…ラッキー?

  • Kurumicco Factory - クルミミカップ/500円

    クルミミカップ/500円

  • Kurumicco Factory -
  • Kurumicco Factory -
  • Kurumicco Factory -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Kurumicco Factory
ジャンル カフェ、洋菓子、和菓子
お問い合わせ

045-263-9635

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F

交通手段

電車をご利用の方
みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩10分「みなとみらい駅」より徒歩12分
JR京浜東北線「桜木町駅」より徒歩15分

お車をご利用の方
首都高速「みなとみらい」または「横浜公園」出口をご利用ください。

馬車道駅から870m

営業時間
    • 11:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    ※The CafeのL.Oは19:00

    ※The Shopのみ土日祝10:00~
    (The Shopでは「クルミッ子」などのお買い物をお楽しみいただけます)



    ■ 定休日
    年中無休※休業日は横浜ハンマーヘッドに準ずる
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

席・設備

席数

94席

(店内48席、テラス46席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

施設駐車場をご利用いただけます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理

アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://beniya-ajisai.co.jp/kf/

公式アカウント
オープン日

2019年10月31日

備考

ペットはテラス席のみ可

お店のPR

見る。味わう。体験する。たくさんの「おいしい」と「ときめき」を。

私たちは、『「おいしい」の先にある気持ち』を一番大切にしています。
クルミッ子ができ上がっていく様子に感じるドキドキとワクワク、
クルミッ子を再構築したスイーツに感じるときめきや幸せ、
クラフトマンとのワークショップで感じる楽しさや喜び。
Kurumicco Factoryがより多くのお客様の笑顔をつくることができますように…

初投稿者

clash1979clash1979(921)

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