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こういうので良いトンカツ定食
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カントナ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
二代目とんかつ栄泉
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-641-1729 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日本大通り駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （４人がけｘ４、２人がけｘ６） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年8月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつの間にかオーナーが交代して屋号に「二代目」が付いてからは、良い評判もそうでない評判も耳にしていたカントナは、その真相を確かめたくも思いながら幾年月。
土曜日のお昼時に偶然通りかかりますと、土曜日でもランチ営業をしているようで「これは嬉しい発見であるな」と思って、早速その真相を確かめるべく入店を試みる事にするのでありました。
オフィス街の土曜日でありますので、お昼時でもお客さんは少ないのであります。先客は２組。コロナ対策の間仕切りがされたテーブル席に案内されて、早速メニューを拝見いたします。
当然の如くオーダーするのは「ロースかつ定食」。サイズによって名称が変わるようで１２０グラムは「月 」と言う名称だとの事。こう言ったところは「二代目」の個性なのでありましょうか。
オーダーを完了いたしましたので、卓上のポットからお茶を注いだりしながらしばし待ちの時間であります。
静かに時が流れるお昼時。カントナも静かにして気配を消しておりますと、調理場からはジュワーっと油が跳ねるサウンドが聞こえてくるのであります。「何だか風流であるな」と一句詠みたくなる芭蕉翁のようなカントナなのでありました。
そんな風流さを感じ取りながら待つ事８分超くらい。トンカツにご飯に味噌汁にお漬物の、オーソドックスなラインナップで定食の登場であります。
トンカツは、網網の上に鎮座しているスタイル。そして、６等分されたカツの１切れだけは肉の断面を披露するスタイルでもあるのであります。
ソースやら辛子やらをセットして準備完了。早速いただいてみますと、ザクッと鳴くのは心地良い大振りな衣。シットリとした弾力で適度に噛み切れるロース肉。油切れも適度で肉質も適度。「まさに庶民のトンカツらしいトンカツであるな」と思わせるのであります
千切りキャベツはみずみずしく理想的で、ご飯の盛りはバランス良くて炊き具合も不満は無し。味噌汁はしっかり味噌の味を感じられる嬉しい味付け。そして接客も違和感無し。
文句の付け所が無いけれども 特筆すべき何かがある訳でも無いと言うのが特徴なのでありましょうか。それでも不満は無くて、「お昼時に美味しいトンカツを味わえた」と高い満足度でお店をあとにするカントナなのでありました。