口コミ一覧 : 鮨ひろ瀬

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120 件を表示 86

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/03訪問2回目

「鮨 ひろ瀬」で合格祝い | 横浜発 驢馬人の美食な日々

24年3月24日昼の来訪。
 12時3名で予約していました。他のお客さんは若い夫婦1組。娘の大学合格祝いです。
 久しぶりに来てみると若い人が二人入られていました。
 また、鮨を乗せる皿が面白く...

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  • 240267708 -

  • 240267712 -

  • 240267713 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

器用な店主

当日連絡して伺ったが今回は海外からの観光客が何人かいたがきちんと英語で接客してるのは驚いた。

本当にこの店はどこにベクトルが向いているのか。

料理も季節感がありもちろん味もよかったので海外...

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  • 鮨ひろ瀬 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問4回目

当日のカウンターに滑り込み

友人とひろ瀬さんの話しになり当日に行けるかダメもとで連絡したらまさかのカウンター席に滑り込みでした

この日も季節感がある献立で友人と終始楽しませていただきました!

中でも白魚のヅケを手巻き...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

おまかせに追加で鰻、飲み物は日本酒など少々頂きました。
人並み以上にたくさん飲まなければ四万円以内におさまると思います。
焼き物は皮がパリパリで香ばしく、全体的に握りよりつまみが美味しかった印象で...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

さすがにレベルが高いですね

横浜出張最初の夜はひろ瀬さんへ。

当日予約が取れて良かった。

ホテルから歩いて10分少々。

丁度暖簾をあげるところでした。

名前を言って着席。

ビールをお願いして大将登場...

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  • 鮨ひろ瀬 - ビール
  • 鮨ひろ瀬 - 泡
  • 鮨ひろ瀬 - 炊き立てのお焦げ部分

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

反骨精神の塊な大将

横浜での食事が増え何度か利用してますが来るたびに違う献立を出して大したものだなとは思っていました。

鮨も私の好みの硬めなシャリと旨味強めなネタが楽しめる。

ツマミと言うか日本料理と言うべき...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -

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3.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

急遽お寿司食べたいって気持ちになって
ご予約させていただいたらラッキーなことに予約取れました
大将さんは朗らかでお話しもたくさんしていただき楽しい時間でした!

お寿司はシャリがふわっとほぐれ...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問1回目

素晴らしかったです。
大将のこだわりがとても感じることができました。

新鮮なネタと、独特な酢飯が組み合わさることによって生み出される独特な味わいをいただくことができました。

ネタは、さば...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問3回目

年明けすぐに

年明けにすぐ来てしまいましたw

食材も乏しい中で新年な感じも味わえる献立で満足させてもらいました。

店内に飾ってあるお花も季節感が出てセンスも良く毎回違うので楽しみだったり

毎回思う...

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3.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

初訪問

比較的新しいお店で5年目ということでした。
料理の出し方がつまみ握りなど交互に出すお店
プラスでうなぎ白焼を注文
大将もまだ若く気さくな方でした。
コースは安いですが量は少なめ
結構お酒を飲...

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  • 鮨ひろ瀬 -
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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/11訪問2回目

ドイツからのお客様と一緒に横浜で日本を楽しんで

ドイツのお客様がシンガポール出張に合わせてウチの会社に寄る為だけに日本に寄り道してくれたので、静かに盛り上がろうと、ひろ瀬さんへ。

前に寄らせて頂いた時の、個室がすごい好きで二度目の訪問です。
...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

やっぱり良いね。

美味しい。

やっぱり良かった。

横浜なんかには他に無いちゃんと料理してるお店だよね。

地元が横浜だからこっちでお店始めたらしいけど最初から東京でやっちゃえばすぐ流行ってたろうに。
...

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  • 鮨ひろ瀬 -

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.9
2023/10訪問1回目

寿司と季節感ある日本料理を融合した鮨店

可愛がっているソムリエが来月から三年ぐらい海外へ旅立つので送別会を兼ねて此方のお店を予約しました。カウンター席と個室があり店主のコンセプトがお寿司とおつまみを交互にお酒を楽しむという考えなので、最初に...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
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3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問1回目

梅雨の晴れ間に季節の食材と鮨を

6月某日 夜に初めて伺いました。
関東は雨続きでしたが今週はちょうど梅雨の晴れ間で雨に濡れずに楽しめる日でした。
4人で奥の個室を利用。
関内・馬車道の中間あたりのビルの2階。
個室はカウンタ...

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  • 鮨ひろ瀬 - 握り1と左上は追加で用意頂いたうなぎの白焼
  • 鮨ひろ瀬 - 先付け
  • 鮨ひろ瀬 - ビルの1Fから2Fへ上がる階段付近
            見えにくいが、一番上にひろ瀬さんの看板

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

全ての料理へのこだわりが素晴らしいかった。

店主の人柄もよく楽しみ仲間は食べられるおみせ。

お酒もたくさんあり、お任せコースで十分

楽しめる内容であった。

お酒たくさん飲んで2...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2023/06訪問3回目

初夏の味わい、魚で楽しむ

一年半ぶりの訪問、随分ご無沙汰してしまいました。
こちらのお店は、季節の変わり目を感じに行くお店、というように自分の中で位置付けており、今回は初夏を味わいに伺いました。

日本は四季がしっかりと...

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  • 鮨ひろ瀬 - 中トロ
  • 鮨ひろ瀬 - 北海道浜中の馬糞雲丹
  • 鮨ひろ瀬 - ハモの梅肉添え オクラと水茄子

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-

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

再訪

いやぁ呑んだ呑んだ
食った食った

だいぶ久方ぶりに伺いました
最近日本酒をよく呑んでる気がする

以前伺った時とはまた違う感じで
んまかった

黒龍火いら寿お初
値段二度見しちゃ...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

高級感あふれる落ち着いた店内での絶品お鮨

関内でお寿司を探してた際に見つけました。
ずっと行ってみたくてようやく行けるので、楽しみにしてて期待感も大きかったんですが、期待通りとっても美味しかったです。
鰻の焼き物がふわっふわで1番のお気に...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/01訪問1回目

完全予約制の鮨屋さんです。店構えも
立派で店内も明るく横浜でお鮨屋さんと言えば
ピンと来ないかもしれないが親方の人柄も
素晴らしく満足です。

カウンター席とテーブル席がありますが
カウン...

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  • 鮨ひろ瀬 -
  • 鮨ひろ瀬 -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

誕生日の日に来た!鰻の焼き加減が絶妙で感動した!焼き物も茹で?具合も全てが程よく、握りも満足だった。お値段はこの辺の地域では少しお高いか平均くらいだが、それだけの価値があるコースだったのかなと思える終...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/01訪問1回目

横浜で本格的なお寿司が

横浜の完全予約制の鮨屋

【鮨ひろ瀬】
横浜関内エリアに店を構える『鮨ひろ瀬』
ランチ・ディナーともに完全予約制の鮨屋。
店主の廣瀬氏はミシュラン二つ星の日本料理など
数々の名店で修行の...

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  • 鮨ひろ瀬 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨ひろ瀬
ジャンル 日本料理、寿司
予約・
お問い合わせ

050-5597-5259

予約可否

予約可

当店は完全予約制でございます。

お昼12時から、夜18時からの一斉スタートとなっております。

30分以上遅れのご来店の場合には十分なサービスや、全てのお料理が提供出来ない可能性がある事をご了承ください。

アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付け下さい。
当日の場合はご対応出来ない場合もあります。
また、広範囲のアレルギーをお持ちの方はご対応致しかねますのでご了承ください。

住所

神奈川県横浜市中区太田町2-32-1 ビラアペックス横浜関内 2F

交通手段

JR関内駅より徒歩5分
みなとみらい線馬車道駅より徒歩5分

馬車道駅から373m

営業時間
  • ■ 営業時間
    【昼の部】12:00〜(完全予約制)
    【夜の部】18:00〜(完全予約制)
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

お食事のされない乳児や小さなお子様は個室のみになります。
お食事は大人同様のお献立になります。

オープン日

2019年6月3日

電話番号

045-323-9779

備考

※サービス料10%となります。

当日のご予約はお店まで直接お電話ください。
空きがございましたらご案内いたします。

お子様用のお献立はございません。
大人同様のお料理の提供となります。

お料理を召し上がれない小さなお子様は個室のみのご案内となります。

初投稿者

kasiwagurahirosikasiwagurahirosi(14)

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  • 営業時間・定休日を教えてください

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    【昼の部】12:00〜(完全予約制)
    【夜の部】18:00〜(完全予約制)
    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR関内駅より徒歩5分
    みなとみらい線馬車道駅より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    鮨と日本料理の技
    一年半ぶりの訪問、随分ご無沙汰してしまいました。
    こちらのお店は、季節の変わり目を感じに行くお店、というように自分の中で位置付けており、今回は初夏を味わいに伺いました。

    日本は四季がしっかりとあるため、それぞれの季節の食材が魚や野菜であり、それらを使った料理により「季節の味」というものが日本人の遺伝子に組み込まれていると感じます。
    今回は初夏。そこに求めるのは「さっぱ...