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店名 |
馬車道 鮨 恵しん
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8493 |
予約可否 |
予約可 ・アレルギーの食材がございましたら、前日までのご連絡をお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
◆駅からのアクセス 馬車道駅から189m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (d払い) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料あり(※コースご利用の場合はなし) |
席数 |
26席 (カウンター10席、個室4席x2室、個室8席×1室) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、8人可) ※完全個室あり(室料無料) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) ベビーチェアなどお子様用グッズのご用意は御座いません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月4日 |
電話番号 |
045-264-8184 |
備考 |
お一人様でもごゆっくりとご堪能頂けます。 |
初投稿者 |
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2019.03
この日が二度目の訪問。
お任せのコースに少しだけわがままを言わせていただき、家内のリクエストの越前ガニと娘のリクエストの皮剥を入れていただく。
定額のコースが基本なので、前回との比較になってしまうが
◾️お造り
皮剥/肝醤油でいただく薄造りは言うまでもないが、肝と一緒に昆布で巻いた刺身が絶品だった
とろ/あまり得意なネタではないがしつこ過ぎない脂が良い
赤身/酸の余韻があった前回の近海ものの方が自分的には好みかな
みる貝/下仕事も丁寧で臭みもなく相変わらずの旨さ
◾️握り(抜粋)
星鰈/淡白な白身で旨味は薄いが食感が心地よし
小肌/少し大ぶりなためか皮目の厚みが食感をスポイルしているのでもう少し小さめが好み
烏賊/アオリの甘みが引き立つ寝かせ加減が絶妙
海老/サイズ的にはさいまきより大振りだがエビ好きの自分には最高のネタ
赤貝/香りが最高!以前より小ぶりになっていたが定額のコースである以上多少のブレはやむなし
煮蛤/このサイズの煮蛤を常に提供してくれる店は稀有、すばらしい!
雲丹/都内ではなかなか出回らない淡路由良産を独自ルートで仕入れているらしい。
時期的に黒うにではあったが苦みのない透明感のある味わいが絶品
新規開店のお店らしく、白木のカウンターが目を引く明るい店内は上品で会食にもプライベートにも使い勝手がよい。
おきまりお任せコースが中心なので、食べていても安心感があるのは我々庶民にはありがたい。
コースといっても、こだわりのネタがふんだんに盛り込まれているので、そのひとつひとつについて板さんと会話をさせていただきながら味わうとよいと思う。
お酒は若干高めの設定で種類もあまりないが、このあたりは時間が解決してくれると思う。
いずれは界隈でも頭角を現してくるんじゃないかな? 期待しています。