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ひと手間加えた美味しさが光る☆
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上ねぎタンは餅巾着みたいに葱が入ってる
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肉寿司 左:内モモ・右:ザブトン
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ここの壁以外にも色々サインがありましたっ
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黒毛和牛のハラミと内モモは『まぼろしの卵』ですき焼き風に
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HAJIME焼きは、つけダレが独特！
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トリュフオイルを混ぜたメレンゲ状の卵に絡めて♡
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ブタと牛(外モモ)のしゃぶしゃぶはたっぷり葱のスープでしゃぶしゃぶ
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ネギロースはサッと焼いたら葱を巻いてつけダレで
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HAJIMEカルビ
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サシの多いHAJIMEカルビ(上カルビ)は団子状の大根おろしをクルっと巻いて
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キムチ・HAJIMEナムル・チョレギサラダ・アイスクリーム
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上ねぎタンは葱を包み込んであるので網に葱が落ちない優れモノ
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外観 ドアを開けたら階段で地下へ
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掘りごたつの個室あります
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テーブル席
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毎月1日はドリンクがお得！瓶ビールは赤星
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉 基（ヤキニク ハジメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR関内駅徒歩5分 伊勢佐木長者町駅から316m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし ※深夜料金も頂戴しておりません！ |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル：4名様用×3席 ６名様用×1席 座敷：4名様用×2席 ６名様用×1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 32人 |
| 個室 |
有 （6人可、30人以上可） 貸切もやらせていただきます！（要予約） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月15日 |
| 電話番号 |
045-315-7992 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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『正直なうまさをお手頃な価格で』をコンセプトに
宮崎牛を一頭買い、産地直送しているという焼肉店。
関内駅から歩いてみましたが
この辺りは碁盤の目のように真っ直ぐな道！
ドンキホーテの近くにお店はありました。
サーモンオレンジの壁にゴリラのマークw
目立つ外観ではありますが入口だけが1階
客席は地下というスタイルなので外観写真を目印に。
扉を開けて階段を降りていくと
店内の壁には芸能人やスポーツ選手のサインが沢山！
TOKI〇の長瀬さんやら湘南乃風のメンバーと
オーナーさん？店長さん？がお友達なのだとか。
テーブル席と小上がりの掘りごたつ席。
それほど広くはないお店ですがドア付きの個室もひとつ。
今回は個室にご案内いただきましたヽ(・∀・)ノ
注文は3人仕様でお任せのコース仕立てで頼んだようです。
(⬆️よく聞いてなかったw)
テーブルにはヤンニンジャンが用意されていました。
初めに出てきたのは
キムチ・HAJIMEナムル・HAJIME’Sチョレギサラダ
(チョレギサラダのみ個別提供)
ナムルは最初から混ぜ混ぜしてあるタイプ。
このナムルの味付けは、かなり好み。
★上ねぎタン
特殊なカットで袋状になっているというタン。
葱を包み込んで爪楊枝で留めてあるのですっっ！
こうすることで葱が焦げ付くこともなく
中の葱の旨みがギュッと閉じ込められてジューシー!!
これ、他のお店でもやればいいのにぃ。ｳﾝﾏｰ( º∀º )♪
★ブタのしゃぶしゃぶと牛(外モモ)のしゃぶしゃぶ
『しゃぶしゃぶ』と言ってたけど…焼いてますね。
葱のたっぷり入ったスープ状のタレにつけて。
あ、スープの中に浸すからしゃぶしゃぶか！(･д･｡)ﾅﾙﾎﾄﾞ
★黒毛和牛のハラミと内モモ
ベースはタレ味。『まぼろしの卵』なる
生で食べることにこだわった高級卵に絡めて
贅沢なすき焼き風に♪(←ご飯欲しくなるぅ)
★HAJIMEカルビ
サシの多い上カルビなので大根おろしと合わせて。
甘味さえ感じる大根おろしをくるりと包み込んで
ひとくちでパクッと♡
★HAJIME焼き
可愛い店員さんイチオシというメニュー。
大判の薄切りサーロインにサッと火を通し
トリュフオイルを混ぜてあるという卵を
メレンゲ状に泡立てたタレに絡めていただきます。
まさに、こんなの初めて～♡という感じ。
★ネギロース？
炙る程度に火を通したロースで葱を巻くのでサッパリと。
★肉寿司
ザブトンと内モモ。
個人的にはザブトンのほうが好みかな。とろけます。
★デザート
バニラ、ラ・フランス、ヨーグルトアイスをセレクト。
3人全部違うハズなのに見た目そっくり(笑)
個室だったせいか店員さんが全部焼いてくれて
ワクワクしながら待って食べるだけ(๑˙﹃ ˙๑ )
元々美味しいお肉にさらにひと手間加え
楽しみながら食べるメニューが多い焼肉屋さん。
同じ月に焼肉ジャンル日本一のお店にも訪問したけれど
タンはコチラの方が好みだったなぁ。
この日も混んでいたけれど
まだまだ人気が出そうなお店でした。
ごちそうさまでした☆