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Sunflower_with_Cosmos 口コミ2,650件フォロワー1,364人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.7

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

あなご重のランチに舌鼓

JR・横浜市営地下鉄の関内駅からみなとみらい方向に数分歩いた飲食店ビルの5Fにある寿司割烹で平日だけのランチがあるといいます。なかなか平日に横浜まで行く機会はなかなかありませんが、ようやく機会に恵まれて伺うことになりました。

11時半少し過ぎ。ビルの前に看板が出ています。本当にメニューはあなご重とあなごひつまぶしのみ。意を決して5Fへ。エレベーターの目の前がお店。

カウンターとテーブル1席の小さなお店ですが、清潔感あり、雰囲気良し。

あなご重がデフォルトのようで「あなご重のみですがよろしいですか？」と聞かれて「はい」と答えるとお重が出て来ます。ひつまぶしはおそらく、敢えて注文しないと出てこないと思われます。

まず、茶碗蒸しが出て来ます。熱々ながら、蓋が冷ましてあるホスピタリティ。出汁、卵、具材と、最後に擦り入れたゆずの香りが上質なバランスで溶け合う逸品。

続いて、お茶漬け用の器、薬味とお新香が出され、いよいよお待ちかねのあなご重が。

お重にはお好みで山椒をかけて食べていただくか、お茶漬けでお召し上がりくださいと説明あり。味噌汁も付きます。

あなご重、何と綺麗に整然とあなごが並んでいることか。見た目の美しさに息を飲むレベル。

味の方も素晴らしいです。タレのバランス、煮上げの具合、いずれも絶妙。最初はそのまま、続いて山椒をふりかけて。やっぱり山椒があった方が旨みがより引き立ちます。身の甘み、ふっくら感、ご飯とのバランスも見事でした。

お茶漬けは器にあなごとご飯をよそい、薬味を入れて出汁をかけます。出汁の味わいがまた良い。しっかりと調和しています。

実質あなご重のみではありますが、希少価値の高いランチと思えます。夜は本格的な寿司割烹。味わってみたいという気持ちになります。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	宵山むらさき
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	045-681-2047
予約可否	完全予約制
住所	神奈川県横浜市中区尾上町5-70 ザ・バレル源平ビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	関内駅北口から徒歩４分関内駅から315m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 月・日・祝日定休日 12月中旬～1月中旬は休業いたします。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	12席（カウンター８席、テーブル４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.sakurafoods.info/yoiyama_murasaki/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yoiyamamurasaki https://www.instagram.com/yoiyamamurasaki/
オープン日	2010年12月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	本格握りすしと京料理（おばんざい）と日本の銘酒が味わえるお店侘び寂びのあるお料理と日本の銘酒　京料理（おばんざい）、本格握り寿司、野趣溢れた料理、　走り、旬、名残の食材　歳時記にあわせておつくりするお料理横浜の小さな京都をお楽しみください。 ...
初投稿者	酒より肴（9）
最近の編集者	manimani（1408） ... 店舗情報（'19/06/01 10:26） y.s1972（4） ... 店舗情報（'18/09/18 11:34）編集履歴を詳しく見る