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いやこの点数はありえない・・
お店からの返信
横浜ブギ
2012/02/27
この度は、せっかくご利用いただきましたのに
不愉快な思いをさせてしまったことに
心から深くお詫び申し上げます。
アルバイトが入れ替わる時期もあり、
スタッフとのコミュニケーション不足に対しても反省しております。
メニューに関しましては仕入と仕込の関係もございますが
土曜、日曜日は良くご注文頂く売れ筋メニューにしぼり、
早く提供できるように心掛けていました。
そういった内容であることも説明不足であったと反省しております。
ポテトグラタンは好評いただいていますメニューですので
大丈夫だと思っておりました。
ジャガイモを薄くスライスしてミルフィーユ状に重ねたグラタンですが、
焼きあがったものを常温で冷ましてオーダー時にカットして温めて提供しております。
グラタンといえばグツグツ、アツアツのイメージですので
ネーミングを変えるか、調理を工夫してみようと思います。
今回、ご指摘いただきましたことを深く受け止め、
改善していきます。
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かびす
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
横浜ブギ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、イタリアン、ビストロ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線「馬車道」駅より徒歩3分。ＪＲ関内駅より徒歩5分 馬車道駅から332m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
お通し￥200 |
席・設備
| 席数 |
38席 （テーブル30席、カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可、30人以上可） 20名様から貸切OK！！20名様～38名様 音響設備、プロジェクター等が無料で利用できます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 両隣にコインパーキングあり（土、日、祝日は30分100円） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年6月11日 |
| 備考 |
ビクトリア時代の映画館の椅子や40～50年前の洋画のポスター、舶来物のスピーカー、蓄音器、真空管ラジオなど古き良き時代の宝物に触れてみてください。 |
| お店のPR |
◆馬車道駅徒歩3分、関内駅徒歩5分◆ ナポリタンスタジアム関東代表 全国大会出場◆洋食バル
みなとみらい線馬車道駅徒歩3分、JR線関内駅徒歩5分。 横浜らしい雰囲気のある隠れ家風洋食バル『横浜ブギ』｡ ★自慢の神奈川食材★ 料理は湘南鎌倉の新鮮野菜、三浦三崎港のマグロ料理、湘南みやじ豚などオリジナル洋食。 ★おすすめパーティコース★歓送迎会･同窓会・二次会に！ ・料理７品＋飲み放題（150分）4,000円⇒ 3,500円 ・料理９品＋飲み放題（180分）5,000円⇒ 4,500円 ご予約は4名様～。その他ご予算、お料理のご希望に合わせてご用意可能です。ご予約は16:00以降お電話にて承ります。 |
| 初投稿者 |
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家の近所ですし、食べログがなかなか良い点数(3.7)だったのを見て
夕飯代わりに軽い気持ちで２人で訪問しました。
壁にプロジェクターで映しているライブがなかなか雰囲気が良いです。
地下にあるのですが、建物もお店も綺麗にしていて、
７時くらいに着いたときはお客さんの入りは半分くらいでしたが
予約で埋まっているようでした。
最初はビールを注文。お通しはスモークチキンが出ました。
お店のWebにある情報と比べるとメニューがかなり少なかったのですが
つまみ代わりに、牛スジのシチュー、ポテトグラタン、ソーセージを注文。
（ハイボール酒場って書いてあるのに、おつまみの種類が少ないよ！）
シチューとソーセージは美味しかったです。
ポテトグラタンが、温かくないというか、冷たくない程度の温度で出てきたので
一口だけ食べてお店の人に話すと、食べかけを温めてきてくれました。
う、喫茶店レベルです・・・ね・・・
（温めすぎると形が崩れるとおっしゃってました。グラタンってそういうもの？）
その後は角ハイボールを飲んでましたが、まあ氷が多いのはよくある仕方ない。
お店が地下にあるせいか、満席になると他の人の声が反響してかなりうるさいので
早めに締めようとパスタを注文。（ナポリタンだったかな）
ですがハイボールが２杯空になっても出てこない・・・
オーダーが通ってなかったので、もう１２分くらいお待ち下さいとのこと。
もういいや・・・と打ち切って帰りました。。
いやいや、帰り際に別のお店でまた飲んでしまったわけですけど！
何もなかったとして、このお店はせいぜい３点そこそこに感じました。
土曜日は混んでるからダメなんでしょうか・・・
私は嫌な思いをしたので、近所なのにすみませんが２点にしました。
少し改善できれば、もっといいお店になると思います。